蛋皮烧卖是如何制作而成的？

蛋皮烧卖的做法如下：原料：面粉1斤，鸡蛋3枚，鸡肉3两，虾仁、火腿、冬笋、香菇、料酒、盐、香油、葱姜末适量。做法：(1 )鸡肉、虾仁洗净剁碎。火腿、冬笋、香菇切丁。把这些材料放人碗 中，加人盐、料酒、葱姜末、香油调味。(2 )和面时加人鸡蛋,擀成圆面皮， 包人馅料，做成烧卖。(3 )将烧卖放入蒸锅，大火蒸15 分钟即可。功效:荤素搭配合理，富含蛋白质、 维生素、钙、铁等多种营养成分，可改善孕妇早孕...

蛋皮烧卖的做法如下：原料：面粉1斤，鸡蛋3枚，鸡肉3两，虾仁、火腿、冬笋、香菇、料酒、盐、香油、葱姜末适量。做法：(1 )鸡肉、虾仁洗净剁碎。火腿、冬笋、香菇切丁。把这些材料放人碗 中，加人盐、料酒、葱姜末、香油调味。(2 )和面时加人鸡蛋,擀成圆面皮， 包人馅料，做成烧卖。(3 )将烧卖放入蒸锅，大火蒸15 分钟即可。功效:荤素搭配合理，富含蛋白质、 维生素、钙、铁等多种营养成分，可改善孕妇早孕反应，增强食欲。