蛋白质等杂质如何去除？
灵芝多糖粗制品中混杂着蛋白质、色素、低聚糖等杂质。用 于多糖脱除蛋白质最常用的有法、三氟三氯乙烷法、三氯 醋酸法、酶解法等。前三种方法均不适用于糖肽的分离，因为糖 肽也会象蛋白质一样产生沉淀，而宜用酶解法处理，但一般糖肽 常常需完整存在时，才有生理活性，选择脱蛋白方法时要特别加 以小心。研究表明三氯醋酸法和法的脱蛋白效果相近，并 且蛋白酶法与法相结合除蛋白的效果较好。色素可选择乙 醇、双氧水等方法脱除，其他低聚糖等小分子物质可用半透膜进 行逆流水透析即可除去。
白***
2019-02-26 15:12:19
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