设施蔬菜栽培，又称为保护地蔬菜栽培，是指在不适宜蔬菜生长发育的寒冷或炎热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施和设备，人为调节光、热、水、气和土、肥等环境条件，人工创造适于蔬菜作物生长发育的环境条件，从事蔬菜栽培的应用学科。它是蔬菜栽培学的分支，又是设施园艺的重要组成部分。设施蔬菜以蔬菜生理、土壤肥料、气候学、品种、栽培、管理为基础，涵盖了建筑、材料、机械、自动控制等多种学科和多种系统，是生物科学、工程科学、环境科学的交叉学科。因而设施蔬菜栽培科技含量高，技术性强，属高科技产业。随着科学技术的迅猛发展和高新技术在农业上的广泛应用，设施蔬菜越来越成为极其重要的创新产业，成为抗御自然灾害、实现蔬菜反季节栽培和高产高效的重要手段。
答：设施蔬菜栽培是指在不适宜蔬菜作物生长发育的寒冷或炎 热季节，利用保温、防寒或降温、防御设施、设备，人为地创 造适宜蔬菜作物生长发育的小气候环境，不受或少受自然...详情>>
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