个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
I 材料 ing「edient| 猪肉20◦克,辣椒、豆瓣酱、姜、蒜各适量 I 调味料 seasoningI 味精、糖、生抽、淀粉、蚝油各10克 I 做法 recipeI 猪肉洗净切片,放入调味料腌溃好;辣椒洗 净切片;姜洗净切丝;蒜去皮剁蓉。 油烧热,爆香姜、蒜、辣椒,再入豆瓣酱炒香。 再放入猪肉...
1个回答
大蒜烧肉 主料:独头蒜500克 辅料:猪五花带皮肉、啤酒、水发香菇、红枣 调料:葱、姜、大料、白糖、精盐、料酒、鸡精、生抽、食用油 烹制方法: 1、将猪五花肉刮洗干净切成小方块,用水焯一下去掉血沫; 2、独头蒜去皮去蒂用油炸成金黄色; 3、坐锅点火放入油,油热放入大料、葱...
4个回答
食材明细 五花肉 300克 小青椒 180克 蒜头 15克 盐 2克 油 50克 料酒 15克 酱油 1克 蚝油 8克 湖南风味的小炒肉香辣爽口,肉质鲜嫩,肉香浓郁,用来下酒下饭都是很好的菜,还很适合带盒饭。很明显这是道再家常不过的湖南菜了。1 小青椒顶刀切圈,蒜切片备用 2 五花肉切成薄片待用 3...
步骤 1.把猪肉切成片。 2.把青红椒切好。 3.切好葱、姜、蒜,准备好花椒。 4.把肥肉放入锅中煸出油。 5.再放入葱、姜、蒜、花椒炸香。 6.放入肉片炒。肉炒变色后,加入老抽、豆豉爆炒装出备用。 7.把锅刷干净,大火坐火上,入油,加入少许葱花炸香。倒入青红椒爆炒。 8.最后倒入肉片炒,加盐、味精...
2个回答
烹制方法: 1、将五花肉切成薄片,青红椒切成块备用; 2、坐锅点火倒入油,下花椒、麻椒炸香,加入五花肉煸炒,放入干辣椒继续煸炒,再加入葱、姜、蒜煸炒片刻,加盐、料酒、白糖、酱油、高汤精 调味,放入青红椒翻炒至熟,出锅前加少许醋即可。 特点:麻辣鲜香,口味滑嫩。 农家小炒肉,就是青辣椒炒肉,由于加入酱...
材料猪肉500克,白菜梗80克,红椒50克调料盐4克,酱油8克,青蒜10克各适量①猪肉洗净,切片;白菜梗洗净,撕成条;红椒洗净,切圈;青蒜洗净,切段。②油锅烧热,放入猪肉片,加盐、酱油炒至七成熟,加入白菜梗和红椒圈炒匀。③出锅前加入青蒜段炒匀即可。
材料五花肉80克,辣椒150克调料盐、味精各2克,酱油10克,蒜头5克①五花肉洗净,切片,放盐、味精、酱油腌30分钟;辣椒、蒜头洗净,切片。②油锅烧热,下五花肉片煸炒1分钟,加辣椒片炒香。③入盐、味精、酱油、蒜片调味,盛盘即可。
在炒之前放点盐和糖,料酒,姜丝处理一下,然后再炒
你好!!三菜一汤的话,我推荐二荤一素。尽量简单,所以提供视频。一:青椒胡萝卜:(视频)青椒是绿色氨基酸,而胡萝卜营养丰富。推荐理由: 青椒是绿色氨基酸,而胡萝卜营养丰富。二:牛肉炖土豆:推荐理由:牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之...
江西人辣不怕”,辣在萍乡这个小炒肉也是辣的好吃
材料 拉面350克,羊肉150克,芹菜、杭椒各100克 调味料 盐3克,味精2克,醋10克,老抽、姜末各少许 做法 ①拉面煮熟,盛在盘中;羊肉洗净,用姜末拌匀;芹菜洗净,切段;杭椒洗净,切细。 ②起油锅烧至八成热,下羊肉爆香,放入芹菜、杭椒,翻炒至熟,加盐、味精调味,盛在拉面上。 ③将醋、老抽在余热...