空心菜为什么会变黑和?
空心菜为什么会变黑和黄
氧化变质哦。
煮空心菜的水放一会会变黑是因为空心菜含草酸较高,同时还含有有钙,易形成草酸钙,所以颜色看起来比较深,菠菜也含草酸汤,汤的颜色也比较深。 赠人玫瑰,手有余香!如若,您对我的答案满意,请选择“对我有用”,谢谢您的采纳!!
答:1.炒熟出锅前才能放盐, 2.翻炒时少变色即加入少许开水,餐馆或饭店一般是加入少许热的高汤(骨头熬的清汤)。 3.这样炒出的空心菜就会又嫩又软而且不变色。详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>