“皮蛋”一般由哪种蛋加工而成？
皮蛋亦称“松花蛋”，将鸭蛋涂上一层食盐、生石灰、茶汁、草 木灰等混合而成的糊状物，再放在稻壳上稍滚，然后放入坛内，用湿黄土和 少许食盐封住坛口，经15〜30天即成。
千***
2016-06-15 09:29:31
问：加工咸皮蛋的方法是什么？
答：咸皮蛋是江西省宜春市袁州区西村镇当地老百姓结合咸 蛋和皮蛋加工工艺，对鸭蛋进行加工的一种新方法。咸皮蛋 的配料主要有皮蛋加工原料、白酒、茶油、桂皮、八角、茶叶、...详情>>
问：食堂严禁加工凉菜、凉面、野生菌和皮蛋。是什么道理？
答：因为普通的食堂是达不到做冷菜的食品卫生要求详情>>
问：如何做皮蛋?
答：保健皮蛋不含铅毒，富含人体所需的多种氨基酸及微量元素。营养丰富，味美可口。现将保健皮蛋加工方法介绍如下： （一）选用新鲜禽蛋（鸡、鸭、鹅、鹌鹑蛋均可）作原料...详情>>
问：种蛋的选种蛋是什么？
答：详情>>
问：何时开始收集种蛋？
问：巴塞罗那最省心，最安全，最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来，意犹未尽，...
答：一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
问：牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，用什么办法解救？
答：食用方法：自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>
B.20世纪上半叶，人类经历了两次世界大战，大量的青壮年人口死于战争；而20世纪下半叶，世界基本处于...
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