你是指操作吗?用光波微波组合烧烤的40%光波60%微波烤熟,再用100光波烤上色。边烤边观察。我隔天早上烤一次,我把豆渣加鸡蛋、加糖,用打蛋品打出泡沫,加入低筋面粉葡萄干、黑核、切碎的红枣,烤出来非常美味的。
蒸蛋糕 鸡蛋500克,白砂糖350克,面粉350克,发酵粉3克,色拉油25克。 1,鸡蛋加白糖用力抽打,变厚,变白体积增大。 2,发酵粉和面粉拌匀,倒入蛋液中,轻搅成均匀的糊状。 3,蛋糕模刷油防沾底(用金属饭合就行)。倒入面糊上蒸锅。 4,先旺火蒸3分钟,转小火蒸10分钟,再转旺火蒸至熟。 5,出锅时蛋糕表面刷熟油。
先在蛋糕上面切三刀(如图),当然要三条线相交,因为三条线相交中间正好是一个三角形,也就是一快,然而三角形以外的正好是六块,最后再横切一刀!也就是说把蛋糕分成上下两层,所以这个就正好是14块了!不知道我说的你明白没有!嘻嘻!其它也这样一个问题,一块饼切三刀怎么样才能把它分成8份!嘻嘻!你挺聪明的!
原料: 连叶菠萝一个,白饭1/2碗,碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙,榨菜茸、碎果仁各一茶匙,姜茸1/4茶匙,油1汤匙,盐3/4茶匙,胡椒粉少许 做法: 1、菠萝洗净,抹干,用刀直切去约五分之一,取带叶部分,用匙挖出菠萝肉为盅,吸干水分。 2、烧热油1汤匙,加入白饭,兜炒几下,加入用料和调味料,兜炒至熟置菠萝盅内,放入?h炉以摄氏170度?h10分钟;或微波炉高火煮两分钟即成。 特点: 富有营养,酸甜可口
蒸蛋糕 鸡蛋500克,白砂糖350克,面粉350克,发酵粉3克,色拉油25克。 1,鸡蛋加白糖用力抽打,变厚,变白体积增大。 2,发酵粉和面粉拌匀,倒入蛋液中,轻搅成均匀的糊状。 3,蛋糕模刷油防沾底(用金属饭合就行)。倒入面糊上蒸锅。 4,先旺火蒸3分钟,转小火蒸10分钟,再转旺火蒸至熟。 5,出锅时蛋糕表面刷熟油。
蒸蛋糕 鸡蛋500克,白砂糖350克,面粉350克,发酵粉3克,色拉油25克。 1,鸡蛋加白糖用力抽打,变厚,变白体积增大。 2,发酵粉和面粉拌匀,倒入蛋液中,轻搅成均匀的糊状。 3,蛋糕模刷油防沾底(用金属饭合就行)。倒入面糊上蒸锅。 4,先旺火蒸3分钟,转小火蒸10分钟,再转旺火蒸至熟。 5,出锅时蛋糕表面刷熟油。
10个鸡蛋、8两精粉、半斤白糖、2两鲜酵母、果味精(按个人的口味)、鲜奶、鲜奶油、食用色素、红绿丝、葡萄干(碎果脯)、面包粉、耶蓉粉、凉开水适量。 把鸡蛋、精粉、白糖、鲜酵母、果味精、鲜奶、食用色素、面包粉用凉水搅拌后,装在容器里,放入烤箱考熟。 最后,撒上红绿丝、葡萄干(碎果脯)、耶蓉粉,再用鲜奶油淋上图案或祝福的话。
水果杏仁糕(6份) 原料: 大杏仁 100克 鸡蛋 3个 白糖 150克 黄油 75克 面粉 3大勺(约25克) 水蜜桃 2-3个 山莓或弥猴桃 250克 作法: 1、杏仁用开水烫过,去皮,剁成细粒。 2、鸡蛋打散,加入白糖,抽打成蛋糖浆,掺入面粉、杏仁和黄油,和成均匀光滑的面团。放入内抹油的圆烤盒内,铺平成圆饼。 3、烤箱预热至175℃,烤盒放中层,烧20-25分钟,取出晾凉即成杏仁糕。 4、水蜜桃去皮、核,切成厚片,依次摆在蛋糕表面上,山莓或弥猴桃肉捣成泥酱,拌入适量的白糖,浇在桃片上即成。 特点:糕体黄褐色,质地松软、香甜有水果鲜味。 菜谱名称 奶油草莓蛋糕 (谭咏麟的粤语情歌《爱在深秋》,劳毅波当年在暨南大学读书时就没少听过。这首歌常在校园内四个蒙古包式的学生饭堂里萦绕着,伴随着男女学生旋转的舞步飞扬在热烈的晚会上。暨南园的学生生活当然多姿多彩,爱就不仅仅局限和拘泥于深秋了。广州的秋天,除了天气变得稍凉之外,看不到明显的季节颜色;广州人的秋天,因为天凉了,开始考虑饮食进补;劳毅波的秋天,趋向了泛情阶段,他的爱需要进补,于是特别挑选了美国花旗参。爱在深秋,爱在“参”秋!) 在“花旗参”之前,冠上美国的名字,本来是有点多此一举,就好像“中国中华鳖”,只是在克隆和翻版风行的年代,将原版的特产添上国名,比较容易表明其正宗的身份。 美国的别名叫“花旗国”,可能因为上上世纪末期至上世纪初,国人见当时美国打着的旗帜有蓝底白星星、有红白横条,花花耀眼,所以把来自美国的物品和机构称之为“花旗”,如“美国人参”叫“花旗参”、“新奇士橙”叫“花旗橙”、“Citibank”叫“花旗银行”等。“花旗参”,专指产于美国威斯康辛州的人参,其他地方若引种就只好称之为“西洋参”了。花旗参生长期长,需在从来未种过花旗参的肥沃的处女地培植,培植3-4年才能收获。它味甘芬芳,生津止渴,益气降火,解酒清热,提神健脾,常服有益。 今晚,捧上餐桌的是这一款“美国花旗参、冰糖炖鸡蛋”的劳氏独门进补甜品,首先用两只鸡蛋大小分量的热开水,融化适量的冰糖,并同时浸泡美国花旗参片,这些参片最好剪成碎末状,一来加速花旗参精华的分解速度、令其尽快溶于开水中;二来让炖蛋保留嫩滑的口感。约两小时后,一小碗的冰糖花旗参水早已充分糅合了双方的精华,又晾得常温一样。此处要注意,要是开水未被晾冷,而打入鸡蛋,马上就会变成了半生半熟的蛋糊了。打开一只鸡蛋放入冰糖花旗参水里,搅散拌混后,就可放入微微煮开的水里文火慢炖,记住时不时掀开煲盖,放掉一部分的水蒸气,否则,一碗嫩嫩滑滑的炖蛋就会被炖成蜂窝状的“蛋糕”。“美国花旗参、冰糖炖鸡蛋”,嫩滑顺喉,入口有三种味道:浓郁的花旗参味、清甜的冰糖和幽幽的蛋香。多吃两口,滋润养生;每周吃一碗,滋润一生。如今在这美食版上一说,令更多的人动手一试,可谓滋润众生。
和平区有一家玫瑰园不错的!价格不是很贵,而且味道很好!给你个电话你自己去问吧!
白菜炖鸡肉 1、鸡胸肉洗净,剁碎,放入碗中加入淀粉拌匀。 2、大白菜、胡萝卜均洗净切碎,放入锅中加水煮软。再加入鸡肉泥煮熟,淋上淀粉水,煮至汤汁收干,菜汤呈浓稠状即可。 大白菜纤维质含量丰富,对于宝宝食欲不振效果佳。 点心 -甜甜蜜蜜 素火腿200克,凤梨(即菠萝)罐头6片、厚片吐司2片 1、吐司去边对半切,再横剖一刀不要切断,放入盘中放进蒸笼略蒸3-5分钟。 2、素火腿切成与吐司同样大小的薄片备用,罐头凤梨肉切半备用。 3、起锅加入一碗凤梨汁,再将番茄酱和酱油一同加入并混合均匀成为酱汁,之后再将素火腿片、凤梨片加入锅中煮3-5分钟使火腿入味。 4、临起锅前淋上少许白醋调整味道,再以淀粉水勾起适当的薄芡,最后 将素火腿片、凤梨片取出,交叉排在盘中,搭配蒸好的吐司一同食用。
用料:面粉60克(最好用低筋粉),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三个鸡蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少许,鹰麦巧克力炼乳(装饰用) 做法:1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。 2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色,然后加入牛奶,色拉油,泡打粉搅匀;分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状,待用。 3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时,加30克糖,打啊打啊,胳膊好酸。。。十分钟拉,再加剩下的糖,打啊打啊。。。蛋白挂到容器边流得非常缓慢。 4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊,迅速搅匀。 5.电饭锅或高压锅稍稍预热,抹上一点色拉油,以防粘锅;倒入蛋糕糊,将锅掂出使劲墩几下,这样可减少气泡,成型更细腻。 6.大火约5-10分钟,改小火再保温上半小时。。。 7.起锅!拿巧克力炼乳在蛋糕上画画吧,想怎么画就怎么画吧!
台湾有很多好小吃呢,宜兰罗东夜市小吃就是的啊,好吃又实惠,这里的特色小吃有:阿公仔龙凤腿、三星葱油饼、金少爷的花生糖、诺贝尔奶冻、天送埤味珍香卜肉店、米粉羹这些都是宜兰有名的小吃哦, 还有台北市-延三夜市也很不错的哦,施家汤圆馄饨、新竹旗鱼米粉、阿美古早味这些都是招牌小吃呢。 如果你想要更加的了解台湾可以到宝岛旅游网去看看哦……
我们家是把豆浆渣做成饼,挺好吃的也比较有营养的 在豆浆渣里加点面粉,你做窝窝头的话就要加点馒头粉(就是蒸馒头加那个,就类似于苏打粉,发面的),在和面,做成窝窝头形状放在锅里蒸就行了(大概十几分钟到半小时),其实就跟做馒头差不多啦 我知道的就这点,希望可以帮到你
⒈烧烤:<br> ①:环城北路李记烧烤店的烤鱼<br> ②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅<br> ③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒<br> ④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味道没话说)<br> ⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃<br><br> ⒉早餐:<br> ①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉<br> ②:紫竹林的卤粉<br> ③:兴隆的包子、烧卖<br> ③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉(这个粉真的好吃)<br> ④:雁城宾馆的早茶(没怎么样)<br><br> ⒊火锅:<br> ①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子<br> ②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"<br> ③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅<br> ④:江东苗圃大树那里的火锅<br> ⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅<br> ⑥:红龙火锅城的火锅<br> ⑦:胖胖胖的火锅<br> ⑧:味工厂的火锅<br><br> ⒋蛇:<br> ①:鲤鱼门的干锅蛇<br> ②:食神的口味虾<br> ③:新诚诚的蛇,不过太辣了<br><br> ⒌煲仔饭:<br> ①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店<br> ②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家<br> ③:柴埠门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错,那的水果沙拉好好恰.<br><br> ⒍茶油王的茶油鸡(现在都不正宗了)<br> ⒎衡南县人民医院斜对面的一家正骨医院门口的一家排挡的水煮鸡<br> ⒏进步巷的臭豆腐(这是大家都公认的)<br> ⒐进步巷的妈妈菜馆的店菜妈妈鱼头,米豆腐烧排骨,宫廷鱼片,手撕兰包等菜都不错,价钱也蛮实惠的<br> ⒑江东苗圃大树下有家夜宵摊的黄瓜榨炒田鸡肚皮,味道非常好<br> ⒒小小洞天的水煮鸡和清炒黄沙沽<br> ⒓劳动局旁边巷子里的馄饨<br> ⒔晶珠广场三楼美食城的木瓜炖雪蛤、叉烧包和虾饺<br> ⒕南华大学门口百姓餐馆的水煮肉片和铁板牛肉<br> ⒖一兴旁边的筒子骨粉<br> ⒗苏眼井春城火锅店的削骨肉和酱闷鱼<br> ⒘师院后门山西饺子馆里的饺子<br> ⒙正源粥铺果粥还有南华大学门口那家农业银行边边那家粥铺也不错<br> ⒚冶金的菠萝烧排骨<br> ⒛雁峰那边有一家卖鸭架子的店也好恰<br> 21.186饭店的店菜"明炉鱼"<br> 22."九嶷酒家",那的血鸭不是一般的不错,虽然价格比其他地方的要稍贵一些,但美味也值了....<br> 23.旺旺酒店的粉丝蒸蛤哩<br> 24.食惠饭店---- 往手表厂的马路旁,锡纸鱼、水煮活鱼、铁板墨鱼仔和响肚<br> 25.山姆大叔的日式乌东面、咸鱼鸡粒炒饭<br> 26.头塘新华酒家的土头碗<br> 27.解放路麦当劳旁边的绝味鸭脖店的鸭脖子、毛豆等等<br> 28.进步电影院门口的神农板栗<br> 29.吉鑫园的千丝万缕豆腐汤<br> 30.圆梦园的青椒焖鱼<br> 31.天马立交桥头的狗肉<br> 32.丹茗居的衡东狗肉<br> 33.衡南县电影院斜对面南海天酒家的鱼杂、羊杂、牛杂<br> 34.同心居酱鸭<br> 35.乡巴佬的盐菜排骨<br> 36.便宜菜馆的炒捆鸡<br> 37.王府的鹧鸪饭<br> 38.新诚诚的泥蛙<br> 39.财埠门的鱼头王饭店<br> 40.食为天白灼腰花<br> 41.江东浮桥处活水鱼<br> 42.师院河上的沙鳖<br> 43.祁东的叫花鸡<br> 44.往南岳方向叫九公桥的鸭 <br>
海都网海峡都市报讯(海都网记者 朱敏敏) 开着外地牌照的豪车,穿戴阔气时尚,自称来闽办事,忘关车窗,钱财证件被盗,想向路人借点钱加油,打道回府,也许你没有意识到这很可能是一场骗局。这不,近日,市民林女士就遭遇了这样一场骗局。 昨日,市民林女士给968111打来电话,她说,临近元旦,她独自一人开车途经马尾快安附近,一辆豪车停靠在她跟前。她注意到,这部浙江牌照的豪车上坐着一对中年男女。坐在副驾驶座上的中年妇女摇下车窗,不停地向林女士招手。 "我以为他们是问路,便停了下来。"林女士说,那名中年妇女告诉她,她和丈夫是生意人,从温州赶往漳州签生意合同,途经福州时,忘关车窗了,所有的钱款、证件放在车上均被洗劫一空,现在车子快没有油了,能否借点钱款加油。林女士发现,中年男子西装革履,中年妇女穿戴时尚阔绰。 林女士心想,开着豪车,又是生意人,穿戴阔绰,不可能是骗子吧。出于同情,林女士问,你想借多少钱?中年妇女犹豫了下说,真不好意思,碰到这样的事情,冰岛之恋骗子,冰岛之恋防骗子,冰岛之恋不是骗子,冰岛之恋举报骗子,真够丢人现眼的,暂借500元吧,两天内我一定归还。林女士没有多想,便将钱款交给了中年妇女。 中年夫妇百般致谢,并向林女士要了手机号和银行卡号,一再保证两天内一定归还钱款。而后,他们离开了。林女士到家后,中年女子又打来电话,再度致谢。 如今,一个星期过去了,林女士的银行账户仍旧没有收到任何汇款。她再度拨打中年女子留下的电话,已联系不上了。林女士意识到自己很可能受骗了。随后,她报了警。 警方提醒:临近年关,骗子的骗术五花八门。这种打扮体面开豪车的骗子,容易使人疏于防范。市民应提高警惕,切勿轻易相信骗子的外表而上当受骗。
当然好吃了,我是那的常客,还有电视台随时都在宣传的嘛。除了干锅还有砂锅、炒菜、小吃,走翅味鲜吃饭就是各种吃哈。
景德镇没有小吃街。 小吃和美食: 早点时有的地方有“油条包麻子”,甜食哦。 麻石弄有一家卖煎饺煎饼的小店生意相当火暴,味道也特别好。 麻石弄的龙蛟瓜子很出名,辣味的更好吃。 18桥的都佬烧烤,鸡爪子最棒了。 6小对面的小巷门口,7小对面的麻辣婆的冷粉最好吃。 18桥那里有个菊花排挡,炒粉和饺子粑味道很不错。 南门头华达超市对面的街,右手边第一个巷子里“老三餐馆”的菜味道那是相当好阿,价格又便宜。 东门头的毛仔,所有小吃都可以吃到,但是感觉不是最最好的,哈哈。 西路老一家汤店旁边的路上有一家“小李排挡”,口味很不错。 西路里“老地方雪泥”店里的冰非常好,生意也火暴。同时,雪泥店对面的小烧烤也很好吃。 999厂的歪歪和龙虾也很吸引人。
主料: 杏仁150克、冻粉100克 辅料: 山植糕20克、黄瓜皮25克、西红柿25克;淀粉50克、白糖20克; 做法: 1、杏仁放入水中浸泡片刻,剥去皮,砸成细泥,然后用细炒布拧出汁,放入碗内2、汤锅洗净放火上,加清水,浸泡的冻粉,用小火熬煮化后,加入淀粉、杏仁汁、白糖、煮沸后倒入盘内,冷却后原样切成象眼块(周边不要切断); 3、将山楂糕、黄瓜皮、西红柿均匀成细丝,在杏仁豆腐上摆成图案; 4)汤锅内加清水、白糖,烧沸后倒入汤盘内,待晾凉后,将制成的“杏仁豆腐”原样推入糖水盘内即成。
郑州华康快餐、商务套餐<br/>郑州华康快餐是中国华康集团倾心打造的知名快餐品牌,在中原地区具有较强的知名度,常年配送写字楼常年配送写字楼工作餐、会议团餐、商务套餐等 ,并承接学校、工厂、单位食堂托管、承包、经营管理等业务,开展家庭宴席制作业务。<br/>说明;由于公司团体餐业务量较多,所以请提前11.00预定,团体餐、商务餐请提前一天预定,5份起送<br/>5元 炒米、炒面、炒拉条..............送汤1份<br/>6元 每天4个品种的盖浇饭..........送汤1份<br/>8元 2荤2素 米饭.........................送汤1份<br/>10元 2荤3素 米饭.........................送奶1袋<br/>15元 3荤3素 米饭.......送汤1份 水果1份<br/>20元 3荤3素 米饭....送水果1份 饮料1份<br/>30--50元精品商务套餐
沃尔玛就有,今天还看见的,在二楼卖水产品的旁边,包装好的还有做寿司的工具。 <br/>大润发不清楚应该也有,你到卖海苔干货的柜台问下吧。
老铁腊牛羊肉;回民街麻家什字东北侧、西大街桥子口十字东北侧 <br/> <br/>北广济街187号刘纪孝腊牛羊肉、粉巷中段太阳花1楼梆梆肉 <br/> <br/>煌上堭连锁卤菜熟食店、多家绝味鸭脖连锁店、老天母卤味连锁、 <br/> <br/>连锁店按名称搜索即可。
热菜 <br/>1,必须有鱼,建议,清蒸鱼. <br/>2,菠萝古老肉. <br/>3,糖醋排骨. <br/>4,西芹腰果炒虾仁 <br/>凉菜 <br/>一, <br/>凉拌三丝 <br/> <br/>原料: <br/>粉丝(干)40克、小黄瓜3条、火腿(切薄片)4片、蛋1个、盐少许、沙拉油、番茄、香菜适量。调味料:高汤、醋各4大勺、酱油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。 <br/> <br/>做法: <br/>1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状,再以冰水浸泡,将之冷却,最后将水分沥干,切适当长度备用。 <br/> <br/>2、小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉,再切丝备用。 [美食杰] <br/> <br/>3、火腿切丝火腿片对切后再切成丝。 <br/> <br/>4、煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味,煎成薄蛋皮;待冷却后,切丝备用。 <br/> <br/>5、淋调味料拌菜将调味料的材料拌均,把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀,盛盘后将番茄切成半圆形,和香菜一同摆盘装饰即可。 <br/> <br/>特色: <br/>清淡爽口,香辣清鲜。 <br/>二,大拉皮 <br/> <br/>≮美食原料≯ <br/>东北拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝。 <br/> <br/>≮美食做法≯ <br/>1、拉皮煮熟,用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。 <br/> <br/>2、把主料放入小盆,加入2,3瓣拍碎的蒜,香醋,盐,香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒。拌匀即可;可以加入熟瘦肉丝一起拌。 <br/> <br/> 三,万紫千红财满园 <br/>万紫千红财满园-八宝菜(财):给大家用八种菜(财)做一美食花盘. <br/>用料:芹菜/卷心菜/青椒/红萝卜/白萝卜/香菜/百菜/葫萝卜.做法: <br/>将其切片切丝,用开水过一下,再用冷水泡一下,这样菜色好,净干,用盐/香油/花椒油/味素调好味.我是用白萝卜/红萝卜刻的花. <br/>四,拌一个什锦肉杂碎,就是猪或牛羊的下货. <br/> <br/>点心 <br/>买速冻的半成品,比如三全凌的. <br/> <br/>什锦水果盘 <br/>做法为将水果洗净、火龙果、奇异果去皮;柳丁、奇异果、火龙果对切后切片,分别在盘上摆饰围绕成圈;中间放小蕃茄、葡萄即可. <br/> <br/>汤 <br/>玉米羹 <br/> <br/> 这样行吗?仅供参考.
热菜<br/><br/> 1.年年有余<br/> 配 料:<br/> 鲤鱼1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精盐5克、<br/> 酱油10克、白糖40克、醋40克、清汤150克、<br/> 湿淀粉60克、花生油100克。<br/> 操 作:<br/> 1、鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,<br/> 每隔25厘米,先直剖(1.5厘米深)再斜剖(2.5厘米深)成刀花。<br/> 2、然后提起鱼尾使刀口张开,将精盐撒入刀口稍腌,<br/> 再在鱼的周身及刀口处均匀地抹上湿淀粉。<br/> 3、炒锅放花生油。<br/> 中火烧至七成热(约175℃)时,手提鱼尾放入锅内,使刀口张开。<br/> 用锅铲将鱼托住以免粘锅底,入油炸2分钟,将鱼推锅边鱼身即成方形,<br/> 再将鱼背朝下炸2分钟,然后把鱼身放平,用铲将头按入油炸2分钟,<br/> 待鱼全部炸至呈金黄色时,捞出摆在盘内。<br/> 4、炒锅内留少量油,中火烧至六成热时,<br/> 放入葱、姜、蒜末、精盐、酱油、加清汤、白糖、<br/> 旺火烧沸后,放湿淀粉搅匀,烹入醋即成糖醋汁,迅速浇到鱼身上即可。<br/><br/> 2.步步高升<br/> 配 料:<br/> 瘦肉80克(鸡胸肉)、大白菜150克、韭黄100克、木耳5克<br/> 年糕300克、糖2克、盐、鸡精、姜丝<br/> 操 作:<br/> 1、猪肉切丝<br/> 用调料腌制木耳泡水至发涨摘去硬梗部份清洗乾净切成丝。<br/> 2、白菜洗净切丝,韭黄摘乾净切段备用。<br/> 年糕切成0.3公分厚的片。<br/> 3、油热至80℃左右,放下年糕片稍微炸一下使之定型,捞出。<br/> 4、另用油炒肉丝木耳和大白菜加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁,<br/> 放下年糕拌炒,加入糖炒匀,关火后再放下韭黄段拌一下即可装盘。<br/><br/> 3.全福豆腐<br/> 配 料:<br/> 豆腐2块,鲜蘑50克,青菜心10棵,香菇30克,素油50克,<br/> 酱油20克,白糖3克,精盐1克,湿淀粉10克。<br/> 操 作:<br/> 1、香菇入沸水中泡软,去蒂。<br/> 青菜留菜心,修去叶根,凉水冲凉;<br/> 2、炒锅上火烧热用油少许滑锅,<br/> 舀入素油烧热,每块豆腐用刀切片<br/> 入锅煎至两面金黄,添酱油、白糖、精盐、清水一碗,<br/> 放入香菇、鲜蘑、菜心,焖烧至汤汁浓稠,离火;<br/> 3、取大圆盘一只,用筷子将菜心装入盘中铺底(根向外),<br/> 豆腐放在菜心上,再将香菇摆在豆腐上,最后摆上鲜蘑,成绿、黄、黑、黄四层。<br/> 炒锅继续上火,将汤汁用湿淀粉勾上芡,浇在全福豆腐上即成。<br/><br/> 4.普天同庆<br/> 配 料:<br/> 水发海参200克,锅巴100克,葱30克,生姜20克,<br/> 素油200克,黄酒20克 味精1克,胡椒粉1克,湿淀粉15克。<br/> 操 作:<br/> 1、将水发海参切成片,锅巴掰成小块,生姜用刀拍松;<br/> 2、炒锅上水,放入素油少许,投入葱、姜煸香,放入海参,烹入黄酒,<br/> 略煽,注入清水1000克,烧沸捞起海参沥水;<br/> 3、原锅去水,洗净,放入鲜汤一大碗,烧沸后加入精盐、味精,<br/> 用湿淀粉勾薄芡,盛入大汤碗,撒上胡椒粉;<br/> 4、在烧海参汤的同时,另取一锅,加入素油,烧至九成油温,<br/> 放入锅巴炸至金黄时捞出沥油,装入另一汤碗中,迅速上席,<br/> 将海参汤倒入锅巴碗中即成。<br/><br/> 5.福禄寿喜<br/> 配 料:<br/> 大里脊肉10两、香菇丝、葱段、火腿丝各1碗、蛋白1个、太白粉<br/> 小豆苗1/2斤、酱油、黑醋各2大匙、糖3/2大匙、水、番茄酱<br/> 操 作:<br/> 1、大里脊肉切薄片,用肉锤两面拍松,加入腌料腌20分钟。<br/> 2、将腌过的肉片包入葱段、香菇丝、火腿丝,再沾上蛋白糊<br/> (蛋白1个、太白粉1大匙、水2大匙调化而成)<br/> 入油锅中炸黄取出。<br/> 3、所有的调味料烧开后,投入炸过的肉卷,焖煮至汁液收干,取出切块<br/> 4、另起油锅,用4大匙油高温急炒小豆苗,加盐、味精调味后,<br/> 盛出垫于盘内,再将肉卷铺在上面即成。<br/><br/> 6.金玉满堂<br/> 配 料:<br/> 干冬菇2两生菜胆1斤蚝油3钱 姜两片 葱两条白酒3钱 汤5两<br/> 精盐1钱 味精1钱湿生粉3钱 麻油、胡椒粉适量 猪油1两<br/> 操 作:<br/> 1、先把冬菇洗干净,再用清水浸约30分钟,<br/> 用剪刀剪去菇蒂用碗盛载,<br/> 然后用猪油、姜、葱拌匀,<br/> 再加入汤(或清水)五两、盐5分、味精1钱,<br/> 蒸约20分钟拿起,去掉姜、葱条待用。<br/> 2、生菜胆(去老叶,切成约12公分长)洗净,放沸水并加入盐五分<br/> 把生菜胆炒至仅熟,捞起,滤去水份排放在碟上。<br/> 3、把已蒸熟的北菇倒进镬里调好味,用湿生粉推芡并加入麻油、<br/> 胡椒粉及包尾油适量,淋在生菜胆面上即成。<br/><br/> 7.金丝如意<br/> 配 料:<br/> 草鱼肉、豆芽(如意)、 榨菜、青红椒、胡萝卜丝、香菇丝、香菜末、<br/> 盐、糖、生粉、水淀粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油<br/> 操 作:<br/> 1、将鱼肉剁碎,加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许盐、鸡精制成馅;<br/> 2、锅中放油将鱼肉陷拍成饼状放入锅中煎熟,至金黄色取出晾凉切丝;<br/> 3、锅中放油将姜、蒜蓉炒香,后放入鱼松加入料酒、豆芽、<br/> 青红椒丝、胡萝卜丝、香菇丝炒香出味,<br/> 后加入盐、糖、鸡精、少量水淀粉炒匀淋香油出锅。<br/><br/> 8.红红火火<br/> 配 料:<br/> 色拉油250克 郫县豆瓣150克 干辣椒25克 生姜10克 盐<br/> 鸡精 大蒜20克 大葱30克 花椒25克 大包装的火锅底料<br/> 操 作:<br/> 1、用炒锅将油烧至中热加入郫县豆瓣、<br/> 花椒、辣椒、生姜、大蒜、大葱翻炒;<br/> 2、翻炒3-5分钟后,将购买的火锅底料取出,放入锅中用中火继续翻炒。<br/> 3、翻炒10分钟后,倒入事先熬制好的鸡汤(排骨汤),开锅即可<br/> 涮 菜:<br/> 豆芽、土豆片、金针菇、海带、豆腐皮、腐竹、宽粉、冻豆腐、素鸡、<br/> 鸡翅、鸡爪、蟹柳、香肠、羊肉卷、鱼丸、三文治;
1.有两家食物和知识(或功课答案)<br/>2两次第次因熟食店开张孩子们没有玩时间;第二次因文化知识熟食店开张破坏了教育工作第次没有好结第二次结双方各退步<br/>3.我知道<br/>4.森林政府决定使得双方都满足<br/>5学生作业情况表达了作者希望作业压力要太大愿望<br/>6.取像文作者所说小动物样
瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、浇鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘 儿、拔丝山药、糖焖莲子、酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、外加腌苤蓝丝儿。
姐妹熟食店卫生状况较好!~价格比一般的熟食店贵一点点!地址:建材市场 南苑菜场 城西菜场重庆拌菜适合口味较重的人选用猪.牛.鸡.鸭内脏时件花生芝麻蒜泥姜末麻油辣油香菜鸡精盐.喜欢下厨的朋友自己试试吧.吃完了有口气,吃几颗花生可以明显缓解.[ Last edited by 蝴蝶扉飞 on 2004-7-6 at 09:16 ] <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
擂茶<br/>1、擂茶 <br/>首推资阳区消防队斜对角一对夫妻档,三十多岁,丈夫偏胖,戴眼镜。 <br/>这家擂茶是色香味俱全,擂出来的浆白如牛奶,因加了生姜,有淡淡的香味,花生也有选,不用担心吃出怪味来。最重要的一点是新鲜量又足,一次不会擂太多,一搪瓷茶杯浆,十来杯的量。然后每杯都会放入二分之一的浆,再加炒香的花生、芝麻、白糖,最重要的是一定要加入一些细细的生姜末,开水或冰水一冲,搅伴出来,如牛奶般白,稠稠的,水面浮着一层厚厚的花生芝麻,喝一口,爽。 <br/>擂茶美容养胃润肤,功效不亚于酸奶,而且是纯天然,纯无任何添加剂,记住找眼镜那家,才是正宗的,最棒的。 <br/><br/>推荐指数:五星 <br/><br/>2、蒿子粑粑 <br/> 蒿子粑粑<br/>这个东东也好吃,但是油炸的 <br/>列居榜首的非妇幼保健院门前三轮车的姐妹档莫属。一般有三个人,二个炸、一个做。这家做的蒿子粑粑香、脆、不腻,炸出来后有如油饼,空心,又大又香。有两种口味,圆的是甜的,长的是咸的,个人认为甜的好吃(纯属个人意见)。五毛钱一个(买五元钱送一个,买熟了,常送我两个,哈哈)。 <br/>现在鹅洋池中间也有两个炸空心蒿子粑粑的了,看上去和姐妹档的不相上下,但是配方逊一筹,中间那个瘦女人的总感觉太甜,而另一个胖点的女人的蒿子又熟过了头,太烂。 <br/>姐妹档在资阳区基本上只有妇幼保健院门前卖,后来在工具厂那边也设了一个点,上了工具厂那个大斜坡的最高处,在工具厂原电影院*场对面的拐弯处,好象是那个大姐开的。 <br/>值得一试,但油炸品不宜多吃。 <br/><br/>推荐指数:4星 <br/><br/>3、泡菜(俗) <br/> 泡 菜<br/>好吃的很多家,但综合所有,第八中(原会龙山中学)旁小巷边一老婆婆做得最佳。 <br/>泡菜这个东东还要*净,老婆婆家很窄,还是旧式的挂帐子的床,竹凳、小木桌,但特别*净,几乎可以说是一尘不染。 <br/>推开纱窗门,对门的墙壁放一小桌,上面三、四个透明的**坛,分类泡着不同的蔬菜,通常是白菜邦子、凉薯片、地瓜片、卷心菜丝、黄瓜条、莴苣条,根据季节而定。旁边地上放着二个浅色的塑料盆,用清水泡着*净的小碟和筷子,门的这边有个洗脸架,上面也有一盆清水,专用来洗手。中间一小桌,三四竹椅,专供吃泡菜的。 <br/>别家的泡菜水一般都会偏黄色,稍稠,越接近底部水越稠,还可见很多长长的尖尖的红辣椒。婆婆的泡菜坛,从顶到底一般清彻,象隔着**缸看游弋的海鲜般舒服,里面泡的菜一清二楚,不见嚣张的红辣椒,但吃起来,却辣味十足。 <br/>婆婆每天都会换酸菜水,泡菜酸度刚刚好,多一分则酸,少一分则生,不愠不火,恰到好处,入口后回味无穷。 <br/>泡菜的营养价值不考,无法详说,只知道开胃消食减肥,对身体是绝对有益处的。 <br/>位置绝对难找,婆婆家也未挂牌,一张纱门终年虚掩,有心人才会注意红砖墙上用白灰写的“泡菜”二字。记住,第八中学(原会龙中学旁),可走五栋楼通美大的那条大道,也可走会志路橡机家属区转过来,还可走老年病医院旁的小道上去,其他路自己探险。 <br/><br/>推荐指数:五星 <br/><br/>4麻辣烫、麻辣烫 <br/>很多人说步行街周记那对姐妹好吃,不以为然,爱丽丝对面金三角的更不以为然。推荐原电影公司横路上(桌球一条街)一对姑嫂做的。 <br/>这家麻辣烫原也在步行街,名流老店旁,后因修步行街,换到电影公司横街上。两人均三十多岁,大的偏胖,主要负责煮麻辣,小的高高,身材适中,主要负责卖擂茶、绿豆沙及煮碗装的。 <br/>这家有三个锅,一锅煮蔬菜,一锅煮肉类,还有一锅煮不辣的肉类。都鲜到极点。如果不喜欢吃辣的,特别推荐那个小锅,鲜呀,鲜到骨头里去了。本人最喜欢吃凤爪及火腿,火腿一定要都煮得胖胖的才好吃,凤爪认为熟得刚刚有点烂的最佳。鹌鹑蛋也不错,但一定要变色的。 <br/>另一特色是有分开煮的其他食物,如黄瓜、莴苣、卷心菜、地瓜粉、木耳、韭菜,小麻花等。也有辣与不辣之分,但不管是何种,切莫忘了在煮肉类的麻辣锅内舀一勺汤加入。嘻嘻,煮地瓜粉切记加香菜,好吃得看得见。 <br/>蔬菜一元钱一碗,可选一样,也可混合煮,卷心菜一元钱一大串。地瓜粉小碗一元。 <br/>这家妈妈专业在家清洁食物,东西很*净,而且服务态度一流,大锅不是铝制品,是陶土做的,更有利于健康,最重要的是每天必换新汤,五点半之后绝对没有吃的了,永远不担心吃到陈货。 <br/>这条路上也多了几家做的,在路口就有两个,味道差好远。姑嫂档租了一个门面,黄色地砖,旁边有一家(或二家)较大的美发店,和很多桌球的是一边,但距离较远,她们的旁边也有个桌球桌,只有一个。 <br/>提示:麻辣吃多了会上火 <br/><br/>推荐指数:四星 <br/><br/>5。凉面 <br/><br/> 有人向我推荐过人民电影院对面的加肉凉面,吃过后觉得般般,认为北大门旁边(8路车桥北停站)的“林十娘凉面”为冠。 <br/> 林十娘一到夏天就是拌凉面机器,老公烫面,杂工收碗,她只有时间加料,收钱,还老排队。 <br/> 林十娘凉面选料上就先胜一筹,别人都是一般的蓄木场碱水面,而林十娘用的是蓄木场的特制面,留心的食客会发现该面较一般的面薄、窄、颜色淡、筋力也更好。所以林十娘凉面烫熟到刚好,没有硬心,外观也清清爽爽,一根根如米白色的细缎带。她的小磨香麻油也不是从超市买回的,而是从定点的油坊购回。 <br/> 加料时,除一般调料外,林十娘会加一勺辣萝卜丁,一勺老*妈豆臌,一勺腐乳汤。记得,一定要叫小妹附赠一碟酸泡菜哦,打包的话也要放到面上面,不能忘记!!!泡菜佐凉面,此味只应天上有,人间哪得几回尝。 <br/> 好象推出了加肉凉面,更爽,味道好极了! <br/> 这个东东可海吃,又是零食又当饭,值! <br/>烧 烤 <br/><br/><br/> 这个东西吃得多哈,益阳的烧烤好吃的地方太多了哈, <br/> 桥北捏:1.消防队那家,干子在烧烤前特别制作过的,入味又好吃!2.离步行街近的捏,人民路小学那一条街的烧烤都不错~~~~其中以最南边那家的烧烤鱼最著名(分干锅烧烤和湿锅烧烤两种----都不错,记得多要香菜!) <br/> 桥南捏:首推的大家可能都不怎么熟悉,但传说是出名师传下的-----1.康复北路,一中育英桥下面的烧烤,有两家,以正桥下男老板的最好吃----首推土豆片,肉辣椒...等等(读高中的时候我吃那的烧烤肉辣椒上瘾过....) <br/> 2.啡客财富店路口那家烧烤,夫妻档,好吃。另外益阳剧院往东走十米一家烧烤也不错,主要是烤的材料干净,分量足。 <br/> 3.桃花仑红绿灯路口往北之夜宵一条街(近晚上才会有) <br/><br/><br/>麻辣肉<br/> 爱吃辣的人一定不能错过的哈,像什么毛豆啊,藕啊(里面塞糯米那种),鸭爪鸭脖是耳熟能详啦~~~ <br/> 一般说正宗的酱板大家都会说,桥南的“一品香”啊---8路车桥南下(那的酱板鸭没得说).... 桃花仑的“慈心堂”啊--那的酱板食品加大蒜.葱拌以后会很香,辣的程度也可以自己选择----银台酒店对门..... <br/> 但空空我在这里要“强烈推荐”的还有一家------------康复南路靠邮电大楼边,南县“秋师傅”的酱板食品~~~1.首推它的麻辣肉(好远就能闻到它的麻油香味,色泽鲜艳,干干的又有嚼头----我正在吃) , <br/>2.它的鸭爪,一元一个的那种大鸭爪....大得跟鹅爪一样,吃起来~~~~爽爽!(我每次的必吃品) <br/>3.藕.海带结.土豆........味道比一般的地方好得多... <br/>4.最不能忘记的是它一元一包的小干子...辣得要死也还忍不住想吃.. <br/> 虽然这家的门面不大,但口味和品种值得你一试,看空空我用了这么多笔墨描写就知道啦!! <br/><br/><br/><br/><br/> 鸭肠子,鸭舌头等“非酱板”卤味鸭系列 <br/> 同样在啡客财富店旁边,一个小小的摊子,叫什么“大妈”来着,做好的东西都干净的放在搪瓷盆里盖好。最值得一提的是买的时候他放的哪个酌料....好吃得不得了! <br/> 其中最强烈推荐的是它的鸭肠子和舌头,肠子一元一串,舌头4毛钱一个! <br/><br/><br/> <br/>关于泡菜和麻辣烫 <br/> 另外,在交警大队那,市委的后门斜对面也有一个固定小摊点,卖卖烟、槟榔什么的,也卖浸菜子,味道不错。不知现在有没有。 <br/> 麻辣烫好吃的地方很多,不胜枚举。桃花仑自来水公司斜对面的一个老太太做的麻辣烫情有独钟,口味不算辣的,但老太太很和气,很慈祥,而且做的东西很干净。 <br/> 东门口的大骨头,臭干子,还有16块一只的母闸蟹,香辣蟹,富贵螺,驴头,驴鞭,驴排(总之你们去想象吧...).
很多烤鸭店都是连锁管理,企业配发的。现在烤鸡烤鸭店都很火,你要是能搭上一两个链速销售的公司或者地区内十多家门店也是不错的,不过卫生许可检验检疫要完善。
冷藏。。。看下下面的一些常见的:冷藏室中的温度为2~8℃时,放在冷藏室的食品不会结冻,3天; 2、冷冻室的温度可降至—15℃左右,3个月之久。 3、食品降温速度快,营养损失小。第一次使用冰箱,30min内0~5℃或—5℃,这样可以减少食品的营养损失。 4、冰箱内不可填满食品,应留出20%的空间,使食品之间, 5、水果、蔬菜等应洗净、晾干后放入冷藏室下部鲜品盒(蔬菜箱) 6、需要保存3天以上的鱼、肉类食品,应洗净,切块, 7、需要冷藏2—3天的鱼、肉类应按上述方法包严后, 8、冻结后的鱼、肉应在事前拿到冷藏室放置一段时间, 9、香蕉、菠萝、荔枝、草莓等新鲜水果,不可在冰箱中冷藏过久, 10、豆腐应放在有水的容器里,再放入冰箱的冷藏室中, 11、易于干燥的食品或黄油、奶油,也要用食品袋包好, 12、瓶装液体饮料不可放在冷冻室,以防瓶子冻裂。 13、鸡蛋一般不要洗(特别脏污的要洗)放在蛋架上,可贮存1周 14、一切热食品或汤水都要待其凉到与室温相同时, 15、在冰箱里制作大冰块,消耗电量大,容易超负荷损坏设备。 16、不同食品在冰箱内的保鲜期也不同。猪肉、3个月,在冷藏室内只能放置1~2天。1年,在冷藏室只能存放2—3天。4天,鱼的冷藏时间l~2天,6个月。牛奶一般冷藏时间为5天,2周,柑桔可冷藏1周左右。蔬菜冷藏时间一般3天最佳l周。 以上保鲜期均是指电冰箱在常温工作状态下的有效时间。 17、不同电冰箱对食品的贮存时间也不同。
家庭做法 现在市场上销售的纳豆食品因为保存期过长失去大部分功效或者价格过高,所以目前最行之有效的办法就是模仿日本进行家庭制作,这样既能满足普通人的需求,又能达到鲜纳豆的新鲜度,发挥纳豆的最佳功效。寻求菌种请点击纳豆菌种。 一、使用器皿和材料 ① 大豆500g ② 纳豆菌5g ③ 高压锅 ④ 不锈钢盆 ⑤ 泡沫饭盒等浅容器 ⑥ 泡沫箱子 ⑦ 2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋 ⑧ 温度计 二、泡豆蒸豆 将大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅,煮水时一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味,最好是蒸。 三、接种纳豆菌 将纳豆菌用50ml热水(温度最好38-45℃,温度太高会杀死纳豆菌)溶解后,均匀地加入到热大豆中,迅速搅拌均匀,分装在7个泡沫饭盒里,厚度大约2cm,上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子,使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌,接触空气是很重要的。但发酵好以后,要盖好盖,用胶带封住口,避免接触空气利于长期保存。 四、在恒温下发酵14-36小时 在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑胶瓶子,把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上,箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到38℃时,瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水,发酵14-36小时,大豆表面产生了白膜,有粘丝出现后,大豆就变成了纳豆。如没有泡沫箱子,也可使用大纸盒,四周包上棉被和电褥子,或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。 五、后熟(活菌低温休眠) 在38-42℃的恒温下发酵14-36小时,然后放在冰箱内低温熟成数小时后,做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。因此建议纳豆做好后,先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用或长期保存。 六、制作关键 ① 注意保持38-42℃的恒温。 ② 纳豆菌要接种到热热的大豆中(温度最好38-45℃,温度太高会杀死纳豆菌)。 食物保存 纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定,只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存 注意事项 心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时,纳豆中维生素K2能使新香豆素失去药效,所以不要食用纳豆。 注意问题 1、晚餐吃纳豆效果最好。通过实验,专家认为:食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病,发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。 2、尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热,加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。 3、必须坚持每天吃。纳豆激酶进入体内后,其活性维持12小时。所以尽可能每天吃30-100g最理想。 4、保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周,它在冰箱内低温保存过程中,还在进行着缓慢的低温熟成发酵,纳豆激酶和维生素K2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃,只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质,其结果臭味逐渐增加。
昨天央视里的《走近科学》就说到这事了,我刚好就现学现卖吧,那就是一定要找个微波炉专用的玻璃器具如碗或杯子之类的,放一些水,然后把鸡蛋打了放进去,20秒就可以熟了。只是你无法吃到煮鸡蛋,而是荷包蛋。这是老外的节目就是这样介绍的。喜欢的话试试吧
盒饭自动加热包,据我所知,只是一次性的 里面是用的石灰和水隔着放的,拉动以后,石灰和水反应放热 成本很低,只要几毛钱
材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),葡萄干。 1,将蛋清,蛋黄分开。 2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀. 4,蛋糕模抹油,倒入蛋糊,烤箱预热,175度烤30分钟.(牙签插入不沾即可).
不需要,热饭的时候将锅底的饭抄起身,不要结块的均匀平铺于锅内,再均匀倒入少量的热水,水的份量大约是半碗水,插电和正常烧饭一样,即可。
蛋挞 ·配 料: 鸡蛋2个,蛋黄5个,黄油250克,猪油250克,糖500 克,低筋面粉750克,高筋面粉750克,巧克力酱少许。 ·操 作: 1.将黄油、猪油快速搅拌2分钟,打软。 2.加入白糖,打匀后一边搅拌一边逐个加入鸡蛋,打匀。 3.倒进低筋面粉打匀后逐个装入挞壳内,再放上烤盘。 4.烤箱调至200℃预热10分钟,放进烤盘烤10分钟。 5.取出待凉后,用巧克力酱在蛋挞上画圈即成。 ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦... 中间的挞心也可以用100克砂糖和100克蛋黄的混合液,添加500克奶油再添加250克牛奶,混合均匀,然后倒在挞皮中,放入烤箱中在200度的条件下烘烤20分钟,就可以了.
这是因为一般的水里含有微量的硝酸盐和重金属离子。当水长时间加热或反复加热后,由于水分被不断蒸发,水中硝酸盐的浓度和重金属离子的浓度相对地增加了。如果喝含有较多硝酸盐的开水,进入人体肠胃后,这种盐就会进一步还原成亚硝酸盐,这种物质会破坏血液输送氧气的功能,使人心跳过速,呼吸困难,严重的还会危及生命;同样,重金属离子对人体也是有害的。 另外,蒸肉以后残留的“蒸锅水”,水杯里隔夜的开水,热水瓶里几天的温开水等都是不能喝的。
干面包片啊~~把面包片切成条,放进微波炉里大火转1到2分钟,拿出后放置等它凉了就是又脆又香的面包干啦!!好好吃的哦~~可以蘸炼乳配红茶吃~~美味啊!!!!
最省电的应该是用不锈钢高压锅在电磁炉上蒸(煮)饭,微波炉煮饭最浪费电
受热不均匀,用高压锅爆吧,爆一半时端起锅摇摇,不用开盖子.
摄氏100度时水的汽化热为1000000焦尔/千克,而水的比热容大概是4200焦耳/千克摄氏度(这个数字与温度有关,这里的数值为约等于)。自己算一算吧。应该是汽化时消耗的热量大。
材料是基围虾,把虾处理干净之后用竹签插好,之后用湖南干辣椒、蒜子,待腌制入味后再入油炸熟放入裹好锡纸的木桶里,最后一道工序是用多种湖南秘制酱料调汁淋在虾上。裹着辣汁的基围虾皮酥脆肉“弹牙”,加上香辣无比的味道,让人吃过一只之后便立刻爱上了它。
将米倒入微波炉专用的玻璃煮锅里,倒入适量清水,盖好盖子,将放米和水的玻璃煮锅放入微波炉,中高火,定时7分钟。就这么简单! 31、电饭锅焖饭捂毛巾 ,现在家家都用电饭锅焖米饭了,如果在电饭锅的锅盖上捂一条毛巾(不要堵着出气孔),饭比不捂毛巾熟得快。这样做既能节电,操作起来也不费事。32、米在电饭锅内预先浸泡约20分钟,再通电加热可缩短煮熟时间