你对中国饮食走向世界有什么建议
中华民族的饮食文化博大精深。孙中山先生告诉我们中国要想富强,必须要继承中国的优良的传统思想,更要吸取西方国家的精华,因此,中华饮食文化也必须继承我们中国的优良传统的技艺,同时也必须要学习国外的现代烹饪知识,唯有这样,我们中华饮食文化才能走向世界。
基于这个理念,我们认为必须要把中国饮食文化逐步推向世界。中国饮食文化必须要和西方文明结合起来,互利互补,唯有这样,在中国的美誉才能恢复,中国饮食文化也才能走向世界。
我们现在应当在三个方面进行深入思考:第一,传播“和”文化。
家庭需要和睦,世界需要和平,我们应通过美食传递中华民族“以和为贵”的和谐文化。中国美食走向世界的展示风格、行为规范、流程安排、菜品设计等都应遵循“和文化”而展开。第二,要有国际化的视野。首先是运用好各种会展、旅游休闲、网络平台等载体;其次是展示好中华传统的元素。
越是地域的、越是传统的就越是世界的,我们应致力于通过历史传承,把中华美食文化的传统和理念,通过我们的产品向世界传播。第三,要传承创新并举。一是展示健康蓬勃向上的中国的现代饮食理念及传承经典的中国的美食文化。二是以美食文化为主题展示(如根据目前国际流行的饮食趋势制作主题菜单:如宫廷宴、地方风味宴、养生保健宴等等)。
三是进一步发掘、创新、宣传世人共享的特色佳肴,在传播中国味道的同时传播中国的文化。
答:世界上有很多出色的中国女性啊!详情>>
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