什么是 四川 切面 凉面??
我是河南人,我想自己在家做四川凉面。这个做凉面的面条叫:切面,我不知道什么是切面,请四川的朋友帮我解答一下。自己在家能做出来吗?
我是四川的可不知道什么是切面!凉面买点鲜的干的都可以啊!不过在我们那里都不过水!面条加菜子油拌好用风吹的!这个和北放有点区别!
徐***
2018-12-02 01:41:41
问:正宗的四川凉面应该怎样做
答:四川凉面的做法与北方凉面做法根本不同的一点就是:下好的面捞出后放在案板上,倒入熟油,拌均匀,用风扇吹凉或者自然放凉,这样每根面条不会粘在一起,而且因为煮的时间比...详情>>
问:(求助)临沂市里哪里的凉面好吃啊?最好是四川凉面!
答:四川凉面头一次听说过,我只吃过东北和朝鲜凉面,这边的凉面还没找到一家好吃的呢,估计是我吃得太少了,反正韩一馆的凉面不推荐 查看原帖>>详情>>
问:四川凉面怎么做?
答:原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆. 第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用; 第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成...详情>>
问:四川凉面的做法
答:详情>>
问:正宗四川凉面怎么做?
问:四川的凉面怎么做的?
问:新零售商城系统二次开发哪家性价比高?
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