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葫芦瓜为什么苦?

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葫芦瓜为什么苦?

昨天炒了一个葫芦瓜,非常的苦,只吃了一小口,到现在还感觉恶心,怎么办,为什么?

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  • 2019-03-27 17:52:19
    葫芦瓜其实就是瓠瓜的俗称,其中的苦瓠瓜与我们平时作为蔬菜食用的甜瓠瓜外形相似,它味苦且含有糖苷毒素,这种毒素受热不易破坏分解,食用糖苷毒素含量较高的瓠瓜可引致食物中毒。所以,市民进食时发现瓠瓜有苦味就不要食用。 

    时***

    2019-03-27 17:52:19

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