乌贼体内有一块骨头,是中药,鱿鱼没有。海里有一种能够吐墨的动物叫乌贼。因为它能吐墨，所以也叫墨鱼。要说乌贼也是贝类，这就很难使人相信了。事实上，乌贼的确属于贝类。它是头足纲二鳃目中的重要代表。头足纲的软体动物与别的贝类相比有很多不同的地方，这主要是由它们的生活方式所决定的，下面就以乌贼为代表向朋友们进行介绍。
[俗名]墨鱼。 [性味]性平，味咸。 [功效]养血，滋阴。 [宜食]适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。 《医林篡要》：“作脍食，大能养血滋阴，明目去热。”《随息居饮食谱》：“滋脾肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕．最益妇人。
” [忌食]乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。 《本草求真》：“其味珍美，食则动风与气。” 乌贼的肉洁自如玉,又鲜又嫩,营养非常丰富,每100克鲜乌贼含蛋白质17克、脂肪1。7克，钙85毫克、磷198毫克、铁1。1毫克,发热量85千卡。
乌贼同时又有极高的药用价值。乌贼骨，中药名叫海螵蛸，是收敛止血、固精止带，止酸、敛疮的好药材。明代李时珍所著《本经》、《别录》《大明本草》中就有25个海螵蛸药方如乌贼炖鸡：乌贼一条（去皮膜和脊骨)，洗净，母鸡一只(去毛腹脏，洗净),加盐、姜等共炖熟食用。
用于产妇补益气血，增加乳汁。又如乌贼桃仁汤：乌贼一条，桃仁10枚，共煮食，可治经闭。根据现代医学的临床发现，乌贼还是治疗胃及十二指肠溃疡的特效药。 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。
鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。 目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
?魚，【英文名】Squid。 ?佘?體?游镱^足?，是?踬\的一種，體?A錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足十?l，尾端的肉?呈三角形，常成群游於深約2O公尺的海洋。 ?魚的外形較墨魚纖瘦，體長亦較短。?魚胴體呈?A筒形，長二十五公分以上，尾端之?較短、??，呈短菱形。
眼晴直接暴露，?]有薄膜蓋著。 食味方面，?魚較墨魚肉薄且質腍。 ?補益功效，?魚也遜於墨魚。 ?買?魚，選肉色接近透明，軀體直挺，且?o?味的?榧选⒘硗猓惭鄄匡@得分外清晰明亮的即表示是新鮮?魚。 反之，不新鮮?魚?в行瘸粑叮|摸?r肉質腍，表皮部分??落，撕??表皮輕而易舉；這種?魚不宜選?。
?魚除鮮?之外，也有製成?魚乾，?色呈橙黃，香味?庥簦渲幸浴傅跗棺盥?名，售?r亦貴。吊片形略?，但肉質腍?柔??。 吊片之外，也有排?、竹葉?和日本?等。 ?魚因含謄固醇較高，故嗜食?魚的中年人必?注意。 。
鱿鱼是枪乌贼 软体动物门头足纲的一科。胴部圆锥形，肉鳍长，分列于胴部两侧中后部，两鳍相接略呈纵菱形。头部两侧眼径略小，眼外有膜。头前和口周有腕5对，4对甚短，腕上具2行吸盘，雄性左侧第4腕茎化，部分吸盘变形；另1对甚长，称触腕或攫腕，有穗状柄，触腕穗上的吸盘4行。内壳薄，角质，披针叶形。浅海主要分布于热带和温带。垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼等为食，中国枪乌贼俗称鱿鱼，干制品称鱿鱼干，肉质特佳。
NO
答：其实，它们两个都不是鱼，而是一种贝类。只不过它的贝壳已经退化，变成了白色的内骨骼。 区别： 鱿鱼一般体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于胴体的两侧，倒过来观察时...详情>>
