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请问吃生花生对身体有好处吗?

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请问吃生花生对身体有好处吗?

请问吃生花生对身体有好处吗?

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  • 2018-04-09 03:31:25
      常吃生花生对人体是否有好处?有什么好处? 
    花生是人们常吃的一种食品,美国科学家研究认为,多吃花生对心血管疾病有预防作用。 
    1992年美国加州珞玛-琳达大学首次报道,经常食用花生等坚果类食物,能降低心脏病发病风险。1995年美国膳食指导委员会把花生等坚果作为健康膳食的一部分,鼓励人们食用花生。
      2004年美国宾州州立大学研究表明,花生膳食有助改善血脂组成。国内有关专家日前也对此说法进行了认证。“花生脂肪中75%以上是对人体有益的不饱和脂肪酸,不含胆固醇。”对于花生对心血管疾病所起的预防作用,北京阜外心血管病医院外科王巍主任认为与此有关。
      他进一步解释说,花生中的四烯酸属于不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成,这从某种意义上来说与阿司匹林的作用相似。而人体不能自己合成不饱和脂肪酸,必须要通过饮食摄入。王巍主任同时也提到,虽然花生中的不饱和脂肪酸对预防心血管疾病有一定的好处,但究竟要达到多大的量才能起作用,目前还没有确切的研究数据证实,但多吃花生的好处是毋庸置疑的。
       中国中医研究院西苑医院前院长、博士生导师房定亚教授则指出,花生在中医里可以入药,究竟它对预防心血管疾病能起到多大的作用,目前还不能确定。但是,可以肯定的一点是,花生仁外面的那层红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集。从这个意义上讲,花生会对预防心血管疾病有一定的作用。
      因为血小板容易与人体内的纤维蛋白原结合在一起形成斑块,斑块多了就会造成血管狭窄,冠心病也就由此发生。一直流传这样的做法:将花生仁油炸后,把红皮剥下来做成片剂,用于治疗血小板不足的各种疾病。因此,房教授提醒大家,吃花生最好连红皮一起吃掉。 花生虽好,也不是人人能吃:4种人不宜吃花生 高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
       胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。 消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。 跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。
      跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。 花生:性味性平、味甘。入脾、肺经。 ?功能①健脾开胃,治纳呆反胃、乳少及脚气水肿,炒用治冷积腹痛;②润肺止咳,治燥咳、劳嗽;③行血止血。 ?宜润肺宜生用,补中宜煮熟用,温里需炒用,下乳应煮汤,止血需带衣皮。
      若经常食用,最好是水煮,不宜炸炒,炸炒易生火气。花生可提高儿童记忆力,对老年人有滋补保健作用。适宜于营养不良、食欲缺乏、咳嗽、痰喘者食用;也是适合于高血压、动脉硬化、冠心病以及各种出血性疾病患者食用。 ?忌湿体忌食;热体或阴虚火旺之人不能吃炒或油炸的花生。
      霉变花生有黄曲霉毒素,千万不能吃。据经验,花生与香瓜不能同食。 4种人不宜吃花生 高脂血症患者 花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要致病原因之一。 胆囊切除者 花生里含有脂肪,需要胆汁去消化。
      胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。 消化不良者 花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用 。

    M***

    2018-04-09 03:31:25

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