密封保存的应该都是比较干燥容易回潮的东西或者熟食，通风保存的相对一般不怕潮湿环境或者生的东西。而且密封还是通风还要因各地的干燥以及湿润的状况和季节而定。
要看是什么食物哦！要是原本就是密封的那么一定要密封保存了哦！不然接触到空气容易变质，如果原本就是开着的，那么就要放在干燥通风的地方咯！
不同的食物有不同的保存方法吧
这个问题呢还要区别是熟食物还是生食物，是蜜饯还是坚果呢~！！ 1.熟食密封容易坏掉，想家里没吃完的熟食，如果天气热用保鲜膜包好放冰箱，如果天气凉就放着通风最好 2.坚果、油炸食品都应在低温、干燥处密封保存 3.蜜饯置于阴凉干燥处密封保存即可 4.生的一般都是密封在保鲜袋放置冰箱冷藏吧(ps.保鲜袋请选择PE的) 啰啰嗦嗦希望能有帮助吧，我也不知是不是你说的食物
要看你是什么食物。干货最好密封保存。水果是不能密封存放
通风保存吧~
看你的 是什么食物了。。。不同的食物不同的保存方法。像干货就通风比较好。。新鲜的通风就不行！
这个得看情况的，不能一概而论 比如，坚果、油炸食品都应在低温、干燥处密封保存 还有，放在冰箱的话，大部分都最好密封一下
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