谁知道手工巧克力如果不放冰箱 ?
谁知道手工巧克力如果不放冰箱 ,可以放多久?会不会化掉?
像东莞这种夏天的温度 不放在冰箱或者空调下 肯定会化掉 因为我的已经化了 ~
这样的天气 会化的 软了 我买的德芙巧克力吃着都不好吃了
温度不热的话可以放一两个小时的。
夏天一般几个小时就会开始化
巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味
储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天,如果室温过高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,请勿立即打开,让它慢慢回温,至接近室温时再打开食用。冬天,如果室内温度低于20℃,储存在阴凉通风处即可。当然,为了保持巧克力的最佳风味和口感,最好是吃多少,买多少,每次吃最新鲜的。(赠人玫瑰,手留余香。 如若,您对我的答复满意,请选择“对我有用”,谢谢您的采纳。)
夏天两个小时就化
当然了,每一种巧克力都有属于它们自己的储存温度,大部分应该在12-20之间吧,发在冰箱温度太低了,会有油霜出现,也会影响口感。 祝你好运
看你做的是什么类型的,如果是代可可脂,3个月,如果是纯脂,主要看你加的夹心是什么类型的,比如酒心这些,一般也就几天。还有就是一定要放在阴凉干燥的地方,否则这个季节很容易化掉。
当然了,每一种巧克力都有属于它们自己的储存温度,大部分应该在12-20之间吧,发在冰箱温度太低了,会有油霜出现,也会影响口感。 如果对你有帮助,请给有用,谢谢
夏天高温一个礼拜不到就要化掉了
常温25度的话就不会融化的。。。
答:巧克力的保存 保存巧克力的最佳温度是15-18度。如果你在大热天购买后,还要逛几个小时街,那你就应该临走的时候再回到巧克力专柜取,然后最好马上回家,泡一杯茶,边...详情>>
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问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子,流血了,他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了,...
答:刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>