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柠汁鱿鱼的做法是什么?
柠汁鱿鱼主料:鲜鱿鱼500克,新鲜柠檬1/2个 调料:姜汁10毫升,醋10毫升,糖10克,料酒10毫升,盐2克 做法: 1. 将鲜鱿鱼洗净,用花刀切成小片;将新鲜柠檬榨汁,盛在小碗中。 2. 锅中热油,放入鱿鱼片快速翻炒,待鱿鱼片变白卷起时,滴入柠檬汁。 3. 加入姜汁、醋、糖、料酒和盐,翻炒2分钟后即可出锅。 点评:鱿鱼蛋白质含量丰富,富含的硒元素有抗衰老的功效;柠檬中富含维生素 C ,也是抗氧...
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柠汁鱿鱼主料:鲜鱿鱼500克,新鲜柠檬1/2个 调料:姜汁10毫升,醋10毫升,糖10克,料酒10毫升,盐2克 做法: 1. 将鲜鱿鱼洗净,用花刀切成小片;将新鲜柠檬榨汁,盛在小碗中。 2. 锅中热油,放入鱿鱼片快速翻炒,待鱿鱼片变白卷起时,滴入柠檬汁。 3. 加入姜汁、醋、糖、料酒和盐,翻炒2分钟后即可出锅。 点评:鱿鱼蛋白质含量丰富,富含的硒元素有抗衰老的功效;柠檬中富含维生素 C ,也是抗氧化的重要物质。二者搭配食用效果更佳。 建议:经常食用可增加皮肤光泽,有美白效果。