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不锈钢餐具为什么不能长时间盛放强酸或强碱性食物？ 

不锈钢餐具为什么不能长时间盛放强酸或强碱性食物？
时*** | 2016-10-06 22:11:21

全部答案（共1个回答）

    2016-10-06 23:33:21 
  • 强酸或者强碱性食物中含有很多电解质，如果用不锈钢餐具长时间盛放，会造成不锈钢与这些电解质起化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。不可长时间盛放于不锈钢餐具内的食物有:盐、酱油、醋、菜汤、鱼、肉、海产品、蔬菜、瓜果、大豆等。
    瑞*** | 2016-10-06 23:33:21 182 101 评论
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