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柿叶马铃薯低度酒的生产流程是什么?

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柿叶马铃薯低度酒的生产流程是什么?

柿叶马铃薯低度酒的生产流程是什么?

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    2016-10-17 17:07:42
  • 柿叶马铃薯低度酒的生产工艺流程为:(1)柿叶汁生产制备:柿叶—选择—清洗—去脉-杀青—浸泡—破碎—浸提-过滤澄清;(2)马铃薯酒醪制备:马铃薯—选择—清洗-去皮—切分—蒸煮—打浆-液化—糖化—发酵—过滤—马铃薯酒醪;(3)马铃薯低度酒生产:柿叶汁+马铃薯酒醪+糖浆+柠檬酸—调配—灌装-排气—密封—杀 菌—冷却—成品。

    张***

    2016-10-17 17:07:42

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