对于肥胖者,在餐前吃水果,稍后再进餐,吸收的热量会较平时削减达40%。 饭前1个水果能发挥抑制食欲的功能。有助减肥的水果有:
香蕉:富含碳酸钾,有助于降低血压。香蕉口感较甜,可以满足爱吃甜食者 的需要,是最理想的健康食品。
梨:如果带皮生食,可以增加纤维素。清脆而汁水丰富的梨,只含很少的热 量和脂肪。
菠萝:既含有纤维,又完全符合营养专家所推荐的每日维生素C的需要量, 同时它的热量很低,而且无脂肪。
甜瓜:富含胡萝卜素和维生素C。1个小甜瓜所含的胡萝卜素要远远高于1 杯橘子汁,而其所含的维生素C则相当于1杯橘子汁。