产品质量的好坏首先就取决于药材的地道与否，王德裕堂购买药材的时候 坚持“采办务真，精源道地”的原则，购进之后，经过挑选、整理、加工后配制成药 品。饮片的生产和制作更是极为考究，坚持“以诚为本，良心制药，遵照古法，精 心炮制”的原则，制作出来的饮片不仅讲究内在质量，外观也是纯净而无杂质 的。
不同饮片还要切成不同的片型，质地坚硬、煎熬不容易出汁的药物，片薄如 纸;有糖分、淀粉、脂肪以及煎熬容易挥发的则要切成厚片；其他饮片为了便于 鉴别，分别切成圆片、长片、斜片、骨牌片等不同形状。在操作上，严格遵守程序 炮制，比如熟地黄要九蒸九晒、麦冬要去芯、该用铜锅绝不用铁锅、该用铜刀绝不用钢刀，一丝不苟。
工人则根据技术高低分为头刀、二刀、三刀和末刀，头刀 师傅专切名贵或者制作难度大的药材，比如鹿茸、天麻等；二刀师傅应具有一粒 槟榔能切成108片的能力，附子一片能够“飞上天”的技艺;三刀师傅切顶片头， 如黄芪、当归、前胡、厚朴、杜仲等；末刀则专切草药料片。
部分饮片要炒、煨、蒸 等多道程序，以消除毒性，提高药效。药店的柜台人员也分为头柜、二柜、三柜， 分工明确，严格按照药方抓药，不会遗漏，也不会用别的药物代替，不同的药分 开包装，还附有说明书和滤药渣器具,之后负责包药的人员还要再次核对，防止 差错。
答： 大白菜的属性偏寒凉，对于本身胃寒、腹痛的人群最好不要过多的食用它，除此之外，大便清泻及寒痢者也是不可多食这种食物的，对于大白菜禁忌还是要多多的了解!详情>>
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