就冷的汤而言，问题不在于盐放的多少，而 在于汤本身缺乏足够的热量，所以其他调味料不 足以挥发出来让鼻子闻到气味。 人对味道的感知不仅来自于味觉，也来自于嗅觉。鼻子能够闻出大部分调料的味道，因而如 果从汤中升腾上来的蒸汽越多，也就是说从调味 料中挥发出来的气态物质越多，感知到的味道浓 度也就越高。冷的汤可因此能闻起来十分的平淡 无味。 但是咸味是由舌头上的味觉感受器单独感知 的。事实上，咸味是少数几种只能尝到不能闻到 的味道之一。温度的变化对咸味感知浓度的高低 根本没有影响。温度本身并非一个味觉刺激因素， 味觉也不是单单由化学物质引起的。温度和细节 上的原因也会影响到感受器的工作。举个例子， 冰咖啡和热咖啡的味道和口感就大不一样。调 料的挥发性也是一个影响因素，但是大部分的 味觉，包括对食物温度和质地的感知是发生在 舌头上的。
答：就冷的汤而言，问题不在于盐放的多少， 而在于汤本身缺乏足够的热量，所以其他调 味料不足以挥发出来让鼻子闻到气味。 人对味道的感知不仅来自于味觉，也来 自于嗅觉。...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
