洋葱炒海鸭蛋怎么做？

洋葱炒海鸭蛋主料：海鸭蛋4个，洋葱200克，火腿80克 调料：盐5克，胡椒粉5克 做法： 1 . 将海鸭蛋磕在碗中，加入盐和少许胡椒粉打匀；洋葱去皮后洗净，切成粒；火 腿洗净，切成末。 2 . 炒锅中热油，放入洋葱粒翻炒片刻，盛出放凉后与火腿末一起倒入海鸭蛋液中 拌匀。 3. 将拌好的蛋液倒入油锅中，用大火炒熟即可。 点评：海鸭蛋中的矿物质全面，是其他蛋类不能比拟的。洋葱香味浓郁，与海鸭 蛋搭配可...

洋葱炒海鸭蛋主料：海鸭蛋4个，洋葱200克，火腿80克 调料：盐5克，胡椒粉5克 做法： 1 . 将海鸭蛋磕在碗中，加入盐和少许胡椒粉打匀；洋葱去皮后洗净，切成粒；火 腿洗净，切成末。 2 . 炒锅中热油，放入洋葱粒翻炒片刻，盛出放凉后与火腿末一起倒入海鸭蛋液中 拌匀。 3. 将拌好的蛋液倒入油锅中，用大火炒熟即可。 点评：海鸭蛋中的矿物质全面，是其他蛋类不能比拟的。洋葱香味浓郁，与海鸭 蛋搭配可去除其腥味。 建议：炒蛋时，注意油要烧热。若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。