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塑化剂在白酒里起什么做用?

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(1)添加塑化剂(增稠剂)可以改变白酒的挂杯状态，提高酒的档次。因为挂杯的状态好坏代表了酒的好坏。
 
(2)添加塑化剂(定香剂)可以保持酒香。塑化剂有稳固香味的作用，一般使用在香水、指甲油中。添加到白酒中，可以对酒中添加的香料及酒香起稳定作用。
 
(3)添加塑化剂不会改变白酒的白洁透明等外观。
 
(4)添加塑化剂的白酒及食品会对人体造成损害，欧美国家就连添加了塑化剂的油漆的儿童玩具都进行了严格控制。特别是长期食用超标塑化剂的白酒及食物，专家认为它的危害性是三聚氰胺的20倍以上。

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2018-11-15 01:47:13

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