玉米蛋白粉(玉米面筋粉)的营养特点如何?
玉米蛋白粉(玉米面筋粉)的营养特点如何,使用中应注意什么?
玉米蛋白粉是玉米淀粉厂的主要副产品之一。蛋白质含量因加工工艺不同而有很大差异,一般35%〜60%。氨基酸组成不佳,蛋氨酸含量很高,与相同蛋白质含量的鱼粉相 等;而赖氨酸和色氨酸严重不足,不及相同蛋白质含量鱼粉 的1/4。代谢能水平接近玉米,粗纤维含量低、易消化。矿物质含量少,钙、磷含量均低。胡萝卜素含量高,B族维生 素含量少。在使用该种伺料时,应与含赖氨酸含量较高的饲料搭配使用或添加适量的赖氨酸,以保持氨基酸的平衡。
答:估计是你的测量的错误,玉米蛋白粉正常的PH值:6.3-6.8 。你测定的是3哪是不可能的(强酸性)。建议重新测定。详情>>
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答:大部分都是英语,计算机。详情>>
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