以煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等烹饪手法而闻名的菜系是? 爱问知识人

溜炝酱腌等烹饪手法而闻名的菜系是哪一个？

以煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等烹饪手法而闻名的菜系是哪一个？

陈***

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鲁菜。鲁菜又叫山东菜，是中国著名的八大菜系之一，有煎炒烹炸、烧烩蒸扒、煮氽熏拌、溜炝酱腌等50多种烹饪方法。

冯***

2016-09-19 18:40:03

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