很多菇农朋友习惯于低温季节进行发菌，如在11月份前后进 行菌袋制作。该时段的气温较低，其实不利于发菌培养，但是，不 少人认为该季节的杂菌少、虫害少，还有一个重要因素，就是该季 节发菌的菌袋是为迎接春节市场而制作的，利润好。尽管有诸如病 虫基数低、管理简单等等不少的优势，但是，也应特别注意以下 三点： (1)升温、保温问题低温季节菇棚发菌期的温度是第一位的 问题，可通过揭掉草苫晒棚、棚内顶部拉设遮阳网的办法进行；阴 雨天气加煤炉升温。
目前最安全的莫过于水温空调，自动控制温 度，效果令人满意。 (2)通风透气问题由于升温保温的需要，一般发菌期的菇棚 多疏于通风透气，这是一个带有普遍性的问题。如此则导致棚内空 气状况不佳甚至污浊，影响菌丝生长。但是，该问题与升温保温是 矛盾关系，因此，我们一直建议上午10时后至下午2时前进行通 风，也就是选择一天中气温最高的时段进行通风换气，不致对菇棚 内的温度产生太大的影响。
如果使用控温设备如水温空调，可以进 行外循环控温，则不存在单独通风的问题。 (3)品温过高或烧菌问题如果因为保温而将菌袋码成大垛或 予以覆盖保温，将会有品温过高或烧菌等问题发生。多年来各地屡 屡发生该类问题，令菇农朋友措手不及，教训惨痛。
答：作为菌种要求纯度达到100%，不能有一点杂菌，否则不能作为菌种使用。但在生产中，由于操作过程不慎或漏气扎袋等造成点状污染，这样的栽培种在菌种不够用的情况下也可以...详情>>
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答：大部分都是英语，计算机。详情>>
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