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果蔬漂烫杀青机特点有哪些?
本机根据巴士杀菌原理制作而成,整机采用优质SUS304不锈钢,温度可在98C内自动调控,是蔬菜食品加工行业杀菌的的理想设备。以水为灭菌介质,分灭菌段、冷却段两部分。有保温层,热水槽三侧面保温,升温迅速,干净卫生。同时配有循环水泵进行体外循环。自动控温采用自动装置,安全可靠。变频电机,变频调速。热源是锅炉蒸汽,角座阀控制,节省蒸汽,加热速度快。特别适合连续杀菌作业。
设备维护与保养:设备使用后,要经常清洗设备,确保后期原料不受污染,设备上盖设有提升装置,方便内部清洗,下端设有排污口,方便设备的清理。每半年需要更换一次变速电机润滑油,各传动部件和转动部件加润滑脂。不定期检查各部件松紧情况,及时紧固。注意及时更换损坏的部件,以防工作中出现故障,停机影响原料的杀菌质量,损坏原料。
果蔬漂烫杀青机主要应用于蔬菜的杀青处理。快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,设备双层网带设置,将蔬菜压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设...
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果蔬漂烫杀青机主要应用于蔬菜的杀青处理。快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。输送网带可根据产品的不同进行加工定制,常规用的为网式网带跟链板式网带,设备双层网带设置,将蔬菜压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,更加节能。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。