慢性胃炎患者，除了进行必要的针对性治疗外，还应重视在日常生活中的护养。胃的慢性病变大多是因致病因素的长期存在或对胃部的反复损伤所致，而其中多数因素是由饮食、起居或情志不良等所诱发。所以说，对于慢性胃炎的预防与调养，就应从平时的生活起居调摄中做起。
饮食调摄。进食应规律，定时定量，食物易消化，以减轻胃黏膜在消化过程中的负担和损伤，使胃黏膜得到充分休息而使病变部位得以修复，在急性发作阶段更宜如此。若胃痛等症状持续存在，应以流质或半流质食物为主，如粥、煮烂的面条、藕粉、牛奶等。
情志调摄。大喜、大怒、过度悲伤、过度忧虑、受到惊恐等，都能累及脾胃，影响其正常功能。所以，对于慢性胃炎患者来讲，保持良好的精神状态具有十分重要的意义。
生活调摄。慢性胃炎者大多数存在脾胃气血亏虚、阴阳失衡及气机逆乱等情况。所以起居应正常，并与大自然的变化相适应，不劳累、抑郁，保证充分的睡眠。
【浅表性胃炎饮食原则】
1.少食多餐，可适当增加无糖牛奶、苏打饼千、馒头，以及奶油和黄油等辅食，其中黄油有抑制胃酸分泌的作用。
2.烹饪方法，宜选用烩、汆、蒸、熬、煮等。
3.食含纤维多的蔬菜、不食刺激性较强的食物以及过酸、过辣、过咸、过甜、过冷、过烫的食物。
【萎缩性胃炎饮食原则】
1.宜食用含优质蛋白的食物、含铁丰富的食物，新鲜绿色蔬菜，如油菜、菠菜、番茄、胡萝卜、莲藕等，以及肉汁、浓肉汤、蘑菇骨头汤等。
2.选择易于消化的食物，烹饪时油不宜过多，可适量增加醋调味以助消化；忌油腻厚味和刺激性强的食物。
3.少食含碱多以及可抑制胃酸分泌的食物，如加碱面条、加碱馒头、奶油、黄油等。
4.少食多餐，饮食定时定量。
