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食品的成分全都标示在包装上吗?

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食品的成分全都标示在包装上吗?

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    2016-07-01 16:30:04
  • 并非每一种成分都必须标示出来不可,在生产时需要的技术辅助物质,如
    去除咖啡因的溶解剂或是让面团可以在机器中搅拌的乳化剂,就不需要标示出 来。同样地,有一些混合成分的添加物如“水果配方”,假如它在成品中所占 的比例低于25%的话,也不需要写出来。如果防腐剂只加在水果配方中,那 么酸奶的包装也照样可以标上“不含防腐剂”。加工过的水果粉可以只标上“水
    果”,奶粉则是标上“牛奶”,而面包店的烘焙食品根本就不需要标示成分。绝 大多数面包店使用的烘焙原料中,所含的添加物不见得会比包装好的面包来
    得少。

    消***

    2016-07-01 16:30:04

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