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海带鳖甲猪肉煲是怎么做的?
海带鳖甲猪肉煲原料:海带120克,鳖甲60克,猪肉200克,凤尾菇65 克,盐、味精、葱、姜各适量。 做法:将鳖甲洗净,尽量弄成小碎块备用;将猪肉洗干净,切成小块,放入沸水中焯一下,加料酒除去腥味;海带用清水泡开,洗净,再切成丝;把姜洗净切成片,葱洗净切成段,把凤尾菇洗干净;把海带、鳖甲、痩肉、凤尾菇、葱段、姜丝放入锅中共煮汤;先用大火煮沸15分钟,再改小火煮1.5小时,加入适量盐、味精调味,搅拌...
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海带鳖甲猪肉煲原料:海带120克,鳖甲60克,猪肉200克,凤尾菇65 克,盐、味精、葱、姜各适量。 做法:将鳖甲洗净,尽量弄成小碎块备用;将猪肉洗干净,切成小块,放入沸水中焯一下,加料酒除去腥味;海带用清水泡开,洗净,再切成丝;把姜洗净切成片,葱洗净切成段,把凤尾菇洗干净;把海带、鳖甲、痩肉、凤尾菇、葱段、姜丝放入锅中共煮汤;先用大火煮沸15分钟,再改小火煮1.5小时,加入适量盐、味精调味,搅拌均匀,盛盘即可。 功用解析:适用于气滞痰凝,见情志抑郁、胸胁胀满疼痛、乳房胀痛或胁下肿块等人群。