冷链温湿度监控的发展状况如何？

除食品之外，多数医用血液、生物制剂和药品因为所含蛋白质易受环境温度变化的影响而导致变质，需要更严格的温度控制。具体的药品温控条件可分成四类：
　　（1）冷藏药品，温度要求是2~10℃；
　　（2）冷却药品，温度要求为8~15℃；
　　（3）冷冻药品，温度要求在-10~-25℃（为疫苗通常要求的温度）；
　　（4）深度冷冻药品，对温度的要求是-70℃。
　　据了解，目前，国内还没有覆盖整个产业链的监...

除食品之外，多数医用血液、生物制剂和药品因为所含蛋白质易受环境温度变化的影响而导致变质，需要更严格的温度控制。具体的药品温控条件可分成四类：
　　（1）冷藏药品，温度要求是2~10℃；
　　（2）冷却药品，温度要求为8~15℃；
　　（3）冷冻药品，温度要求在-10~-25℃（为疫苗通常要求的温度）；
　　（4）深度冷冻药品，对温度的要求是-70℃。
　　据了解，目前，国内还没有覆盖整个产业链的监控系统，冷链监控主要集中于对冷藏运输车及冷库的监控，这固然能起到一定的效果，然而冷链实际上是一个从生产者的仓库到消费者手中一系列环节的整体，其中任何一个环节出了问题，都有可能影响到最终产品的质量。

冷链（cold  chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。在该系统中，温度控制尤为重要，是直接关系到整个冷链效果实现的关键。因此，无论是在冷链物流行业中，还是在食品等易腐产品的生产销售过程中，由先进技术引导推动的温度监控，以及冷链质量...

冷链（cold  chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。在该系统中，温度控制尤为重要，是直接关系到整个冷链效果实现的关键。因此，无论是在冷链物流行业中，还是在食品等易腐产品的生产销售过程中，由先进技术引导推动的温度监控，以及冷链质量的建设和提高是必然趋势，也必将占据越来越重要的地位。