炸乳鸽的原材料有500克乳鸽1只，鸡蛋1只；淀粉，面包屑，酱油， 黄酒，砂糖，盐，葱，姜，花椒盐，花生油或豆油250克。 做法是乳鸽一只宰杀，去毛，除内脏，从脊背处一分为二，放入100℃沸水中煮10分钟左右，取出凉透，放在调料中浸1小时左右。调料用盐、酱油、糖、酒、葱、姜末混合而成。要求鸽体内外都能浸入调料，故在中间需翻转两次，取鸡蛋打碎，加淀粉混成糊状，涂抹在鸽体皮上；然后洒上面包屑，放入加热后的花生油锅中炸，火不能太旺，炸至外表呈金黄色即可装盘蘸花椒盐食用。 注花椒盐制法是取花椒5克，盐10克，置铁锅中用微火烘干，取出捣碎研细后蘸用。
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答：其次要注意，农作物一旦发现害虫为害，应尽量避免使用对天敌杀伤力大的化学农药，而应优先选用生物农药详情>>
