胃溃疡病人饮食有哪些要注意？

胃溃疡病人饮食要少量多餐“吃饭要定时定量，胃肠才能强壮。”这句话对胃溃疡病人来说更为重要。胃溃 疡病人进食要定时、定量，避免过饥过饱。过饱会加重胃的负担，可能引起 溃疡恶化；吃得过少，食物不能充分中和胃酸，剩余胃酸则刺激溃疡面引 起疼痛。所以要少量多餐，即根据病情和条件，除每日三餐外，可再加2〜3 次糖分较少的点心或馒头千，最好是苏打饼干，这样不加重胃的负担，并应以流食为主。出血较多时，应按医生的...

胃溃疡病人饮食要少量多餐“吃饭要定时定量，胃肠才能强壮。”这句话对胃溃疡病人来说更为重要。胃溃 疡病人进食要定时、定量，避免过饥过饱。过饱会加重胃的负担，可能引起 溃疡恶化；吃得过少，食物不能充分中和胃酸，剩余胃酸则刺激溃疡面引 起疼痛。所以要少量多餐，即根据病情和条件，除每日三餐外，可再加2〜3 次糖分较少的点心或馒头千，最好是苏打饼干，这样不加重胃的负担，并应以流食为主。出血较多时，应按医生的要求暂时禁食。溃疡病人宜吃营养丰富、残渣较少、容易咀嚼和消化的食物，避免吃油 煎、油炸的食物。因为这些食物在胃内停留时间较长，容易加重胃的负担。 同时，不应吃生、冷、硬的食物，以免使胃酸产生太多，损伤溃疡面。太热的 食物也不能吃，容易引起胃出血。此外，一切刺激性食物，如辣椒、生姜、生葱、生蒜、酸菜、过酸过喊的 食物，以及浓茶、酒和过甜的食物，对胃部都有刺激，均不宜食用。另外，一定要戒烟。至于副食的要求，可不必过严，但含渣及纤维太多的 蔬菜如芹菜、韭菜、豆芽等；肉类如火腿、腊肉和鱼干都不宜多吃，以免对 胃产生刺激，加重病情。