全部答案

2016-05-16 15:49:43

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  芦笋生产过程中，常有下列畸形现象发生：
  (1)嫩茎空心。土温过低或温差过大是造成嫩笋空心的主要 因素。除选用不易空心的品种外，采用地膜覆盖和早春培土的办 法，可提髙土温并缩小温差，减少空心现象。
  (2)嫩茎变色。嫩茎受光线直接照射是变色的主要原因。
     防治措施是土垄要高低适中，内松外实，防止透光；采笋后 及时培土使垄形恢复；及时采笋，采后及时用黑布覆盖，避 免见光。
  (3)嫩茎苦味重。嫩茎苦味除与品种有关外，还受环境条件 的影响。株龄过老或过幼，高温干旱，施肥不当等，都会引起嫩 茎苦味加重。
    因此，在栽培管理上要特别注意。
  (4)嫩茎开裂。水分管理不当易造成开裂现象。为防止嫩茎 开裂，应注意保持适宜的土壤水分，避免供水忽大忽小。
  (5)嫩茎弯曲。沙砾土或黏土地上栽培的芦笋，易出现弯曲 现象。此外，培土不当的也会使嫩茎弯曲。故应注意选择地块和 培土质量。
    
  (6)嫩茎锈斑。土壤过湿或排水不良，田间长期积水，以及 采收前施用未腐熟的有机肥料，都会使嫩茎产生锈斑。故应注意 控制田间湿度，采前不要施用有机肥料。
  (7)嫩茎老化。老龄株、衰弱株、病残株上产生的嫩茎纤维 多，质地坚硬；高温干旱、缺乏氮肥、病虫害等都会造成嫩茎老 化。
    为防止嫩茎发生老化，应培养健壮植株，防止病虫害发生， 供应足够的氮肥。

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  当***

  2016-05-16 15:49:43

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