芦笋，别名石刁柏、龙须菜，百合科天门冬属，多年生宿根草本植物。芦笋以嫩茎供食、营养丰富、质地脆嫩、清香可口，可以鲜食，也可加工制罐，是一种高档细菜，也是世界十大名菜之一。芦笋虽为多年生，但地上茎叶每到冬季低温霜冻即枯死，以地下根茎越冬休眠，至翌年3~4月气温上升再由地下抽生新茎，新抽的嫩茎即芦笋，管理得好，采收期可长达10年以上。
芦齊生长要求的环境条件有： (1) 温度芦異对温度的适应范围较广，种子发芽的适宜温度为25~30°C，营养生长的最佳温度为20~30°C，15°C以下生长缓慢，嫩茎发生少，30°C以上嫩茎外皮容易纤维化，笋尖易撒开，品质低劣，35°C以上停止生长。
(2) 光照芦齊是喜光植物，要求强光照，日照充足，枝繁叶茂，光合作用与温度有密切关系。高温季节对芦笋生长不利，长期阴雨对芦齊产量也有影响。 (3) 土壤芦齊是深根作物，而幼茎又需培土遮光，应选土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土。
pH5。 8~6。 5最佳。
答：绿芦笋和白芦笋对环境条科J的要求基本上相同，不要同的是，在采收嫩茎时对光照的收时应避免见光，遇光后变色，所土。绿芦笋采收的嫩茎地上部分色，不需要培土。绿芦笋对温...详情>>
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