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奶汁豆腐的制作方法是怎样的呢？

奶汁豆腐的制作方法是怎样的呢？

G*** | 2018-08-22 15:03:06

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在*** |2018-08-22 15:55:06 3 3 评论

奶汁豆腐制作方法如下：
1.将豆腐放沸水中焯一下，捞出，片成3厘米见方.厚0.5厘米的片：
2.胡萝卜去根，洗净切成片；油菜洗净.切成短段：
3.炒锅上火.放油烧至：七成热，将豆腐片平铺在锅内，不可重叠，转用中小火煎至豆腐片两面呈黄色时.放胡萝卜片.油菜段.牛奶，精盐和水，烧开后移至小火上烧约10分钟，待豆腐熟透、汤汁见浓时.再用旺火收汁，放味精，用水淀粉勾芡，淋入明油.即可出锅。

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