家常菜酸菜泥鳅的做法有哪些?
家常菜酸菜泥鳅的做法有哪些?
制作材料: 泥鳅500克 酸菜200克 青蒜苗1根 大蒜8粒 生姜1大块,野山椒10粒 鲜红小米辣5粒 长青椒4个 猪油3汤匙(植物油代替)番茄酱2汤匙 花生油3汤匙 白胡椒粉1茶匙 盐适量 高度白酒100ml。 制作方法: 1、将泥鳅沥水装在一个深容器里,然后倒入白酒将它们醉晕。 2、用剪刀剪开肚皮,取出内脏,并冲洗干净。 3、酸菜冲洗后切细;姜蒜切片;鲜红小米辣、青椒切粒;野山椒切段;青蒜苗切成蒜花。 4、炒锅烧热后放猪油小火烧化,加入姜蒜片炒香后,放番茄酱炒香。 5、放酸菜、野山椒炒香。 6、注入400ml的清水(鲜汤更好),烧开后放入泥鳅,中火煮开。 7、调入胡椒粉翻匀后加盖,小火焖1小时,视情况调入适量盐翻匀。 8、装深碗或砂锅,上面撒上蒜花、青椒和小米辣;锅里烧滚热3汤匙花生油,马上均匀淋在材料上。
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问:女儿用了乙肝爸爸的牙刷,怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳,我们平时生活中挺注意的。...
答:你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问:小孩子可不可以常吃维生素C?都说维生素C能提高人的抵抗力,日常生活煮菜时,维生素...
答:维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如:枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书,就知道了。不可以长期...详情>>