肉牛生长发育的快慢，在很大程度上取决于瘤胃内存在的大 量微生物(细菌和原虫），而瘤胃微生物必须在合适的环境下才能 正常繁殖，这些环境条件是:瘤胃内具有微生物生长和繁殖所需要 的稳定而均衡的营养物质和水;瘤胃内温度为39~41t：，pH值为 6~7;高度缺氧。
在瘤胃背囊内常含有气体，一般为二氧化碳 (50% ~70%)，甲烷(20% ~45%)及少量的氨、氣、氧等其他气体。 为了保证瘤胃环境不发生急剧的改变，必须注意日粮的稳定。 正常情况下，瘤胃从前到后,从上到下呈节律运动，搅和内容物，使 瘤胃中未消化完的食糜均匀进人后段消化道;瘤胃一昼夜所产生 的600〜700 L气体，除部分被微生物利用以外，大部分通过嗳气 排出。
如果突然改变饲料成分,造成瘤胃的蠕动减弱、积食，其pH 值发生改变，产生的大量气体不能及时排出，则可能导致瘤胃臌 气。另外，对于不同的日粮结构，瘤胃中将有不同种类和组成比例 的微生物与之相适应。当饲喂谷物、干草日粮时，双毛虫数量较 多;当以苜蓿干草为主时，头毛虫和前毛虫数量较多。
另外，各种 细菌如纤维素消化菌、蛋白分解菌、淀粉分解菌等，可为饲料的分 解提供各种不同的酶，承担不同的消化机能。因此，当日粮改变 后，瘤胃中微生物的组成也会随之变化。但为适应新的日粮而形 成新的微生物比例，需要13〜14天的时间。因此，如果日粮经常 变化，就会使瘤胃微生物体系不能适应而导致消化不良等症状。
必须改变日粮时，也应有1周左右的适应期。 。
答：主要管理技术包括以下内容。日粮中精饲料和粗饲料的配合比例不能各占50%(以干物质为基础）。在实行限制饲喂时日喂料次数3~4次；有条件时最好采用自由采食制。供给充...详情>>
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