煮 绿豆汤 怎样剥绿豆皮呢?
绿豆汤喝起来会有绿豆皮在上面 影响口感 怎样剥绿豆皮呢?
通常,家庭烧煮绿豆汤是,先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法: 1、 先把绿豆淘洗干净,沥干水分。 2、 锅水先烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(浸没绿豆约半寸),用大火烧煮,至汤水将收干时,添加滚开水,把锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳(在滚过几开之后,绿豆皮会浮),再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。 用上法烧煮的绿豆汤,汤清色绿,也省时些。
直接去买剥了皮的绿豆就行.
两种方法供参考: 1.烧滚后,大约20分钟吧,开大火,绿豆皮就浮了起来,此时用工具把皮捞起来即可,切记一定要开大火.不过, 据说绿豆清火的部分就是皮,且很有营养。 2.先用冷水泡绿豆,泡一个晚上,绿豆充分吸水后膨胀,加水煮,待水开后,豆皮会自动脱离,全浮在水面上,此时熄火,用滤筛把豆皮捞出即可。
你要是消暑用的话,绿豆加凉水开后,大火煮5、6分钟,这样的绿豆汤消暑效果很好。 煮的绿豆开花的绿豆汤消暑效果就不好了,但清热解毒的效果很好
答:制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。 方法一: 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>