炊饼是什么样子的?
炊饼是什么样子的?
“炊饼,好吃的炊饼”,看过《水浒传》的人都会知道这是武大郎的叫卖声。在这部影视剧中,我们看到武大郎卖的炊饼和馒头差不多,那么,炊饼真是馒头吗?对此,人们也是众说纷纭,主要有两种观点:其一,人们认为炊饼就是今天的馒头。在北宋时期,我们今天的馒头被称为炊饼,也就是指没有焰的 圆形面食,而我们今天的包子,也就是有焰的面食,在当时被叫做馒头。其二,人们认为炊饼是蒸饼。北宋时期,人们为了避宋仁宗赵祯的名讳,于是将蒸饼改为炊饼。这种不 饼的做法是这样的:先将面揉擀成一个圆形,在上面 抹上盐和胡椒粉。然后将它卷起来,攒成一个团,再用擀面杖将其擀成一个盘子大小的圆形,在上面涂上一层芝麻,放在锅中炸一炸。这种饼外层金黄,里面 松软,很有嚼头。后人不断对炊饼进行改良,逐渐使其变成了一种名小吃。
答:武大与炊饼密不可分,一提起武大,就 不能不说到炊饼。而炊饼到底是什么东西 呢?通过翻阅各种历史典籍,我们可知炊饼 原名就叫蒸饼。那蒸饼又是什么呢?翻看《辞源》就...详情>>
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答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>