不能单纯地说压榨油和浸出油哪种好。产品上标明工艺只是为了满足消费者的知 情权。 压榨法和浸出法是食用油的两种生产工艺，根据原料的不同而选择不同的生产工 艺。当然，生产工艺不同的油，其口味也是不一样的。 花生的含油量很高，在50%左右，所以现在国内市场上，花生油的生产大部 分采用的是“压榨法”，就是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来。使用这种 生产方法，油没有经过别的介质，所以，受其他物质的干扰就比较少，油质就比较 纯净。 而大豆的含油量较低，只有20%左右，为了提高出油量，一般都采用“浸出法”， 即采用符合卫生要求的溶剂，将大豆等经过充分浸泡后进行高温提取。 通过压榨或者浸出的油都是毛油，毛油是不能吃的，必须经过精炼才能食用。浸出 油要经过脱酸、脱胶、脱色和脱臭，压榨油一般经过脱酸和脱胶就行了。
答：调和油 又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油 透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般...详情>>
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问：乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞加快复制病毒、...
答：过频的确对身体不好，至于对乙肝的影响，目前还没研究过详情>>
问：总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答：li660912同学： 您好！您有这样的想法非常好，说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵，有这样的心理，我想您一定会在学习上下苦功夫，以优异的成绩来回报父...详情>>
