舌头上有很多的味蕾细胞。味蕾细胞有多钟，每一种只对一种味道的刺激又反应，这些味蕾细胞分布在舌头的不同部位，比如说对辣味有反应的味蕾细胞分布在舌头前部，所以我们是用舌头的这个部分感受到辣的味道。 生活中，我们吃的每一种食物味道都各不相同，有甜、咸、酸、苦等。
这些不同的味道是如何被我们品尝出来的呢？试想，如果我们用眼睛看，用手摸这些食物，能体会出味道吗？当然不能。再假如，将食物放在牙齿上，放在口腔上膛及两腮上，还是不知是什么味道。那么奥妙就在舌头上！ 在我们的舌头表面，密集着许多小的突起。这些小突起形同乳头，医学上称为“舌乳头”。
在每个舌乳头上面，有长着像花蕾一样的东西，这就是味觉感受器，命名为味蕾。在儿童时期，味蕾分布较为广泛，而老年人的味蕾则因萎缩而减少。 这些味蕾，它们的工作任务还各不相同呢！舌尖主要品尝甜味，酸味则通过舌两侧，咸味由舌尖的侧缘来完成，感受我们最不喜欢的苦味在舌根部。
所以吃药的时候，千万不要把药片放在舌根，而要放在舌前部，这样可减少对苦味的敏感。舌头就是这样尝出味道来的。 舌头上味蕾的功能不仅在于辨认不同的味道，而且与营养的摄取和机体内环境恒定的调节也有关系。比如，肾上腺皮质功能低下的人，血中必须的Na+浓度就很低。
因此这些人一般较喜欢咸味食物，看来味蕾的功能还挺多呢！ 。
舌尖两侧对咸敏感，舌体两侧对酸敏感，舌根对苦的感受性最强。 舌尖感甜,舌根感 苦,舌侧感酸,舌尖周边感 咸.
舌尖对甜最敏感，舌的两侧则对酸最敏感，舌根对苦最敏感，接近舌尖的两侧则对咸最敏感
我们的味蕾约1万个，按不同感觉功能分布在舌头的不同部位：舌尖味蕾感受甜味，舌侧味蕾感受酸味，舌后端味蕾感受苦味。只有咸味是舌头各部位均可感受到的。
答：任何食物都有个味道，而有味物质的刺激主要是由舌感受的，因为舌粘膜上分布着大量的味觉感受器——味蕾，也有一些味蕾分布于口腔和咽部粘膜上。 味蕾是一种椭圆形的结构，...详情>>
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答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
