为了强调自己所言属实，西方人会说 “如果我说错了，我就吃掉自己的帽子”，要知道若是回到从前，说出这句话 的人或许的确得把帽子吃下去。当然，这里提到的“帽子”并非巴拿马草帽 或斯特森宽檐牛仔帽，而是一种稍显可口的食物。这种奇怪的食物被称为“hatte”，见于现存最早的一部欧洲烹饪书中，不 过其中对配方和制作方法的描述都不够详尽。根据食谱，“制作hatte的原材 料有鸡蛋、小牛肉、枣、藏红花、盐等”，不过或许还包括舌头、蜂蜜、迷迭香、肾、油脂和肉桂。书中清楚地指出这种大杂烩不太受欢迎，如果由外行 制作，更是难以下咽。因此，敢说出“吃掉hatte”的吹牛者要么长着健壮的 胃，要么对自己的大话有着十足的把握。
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