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赤豆茯苓粥有哪些功效?
赤小豆性平、味甘、微酸,有利水除湿、消肿解毒的功效,可用于治疗水肿、湿热黄疸等症;茯苓性平、味甘、淡,有利水消肿、渗湿健脾的功效,可用于治疗寒热虚实各种水肿、痰饮呕吐、脾虚泄泻等症;薏米性凉、味甘,具有健脾化湿的作用,可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、风湿痹痛等症,薏米对癌细胞的生长及破坏有一定的抑制作用。本方中三者共食,有较好的健脾益胃、利水消肿功效。