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香菇有什么特点?

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香菇有什么特点?

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  • 2018-06-12 21:34:30
    香菇是著名的食药兼用菌,其香味浓郁,营养丰富,含有 18种氨基酸,7种为人体所必需。所含麦角甾醇,可转变为维生 素D,有增强人体抗疾病和预防感冒的功效;香菇多糖有抗肿瘤 作用;腺嘌呤和胆碱可预防肝硬化和血管硬化;酪氨酸氧化酶有 降低血压的功效;双链核糖核酸可诱导干扰素产生,有抗病毒作 用。民间将香菇用于解毒,益胃气和治风破血。香菇是我国传统 的出口特产品之一,其一级品为花燕。

    李***

    2018-06-12 21:34:30

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