圆白菜有哪些特点？

圆白菜有哪些特点？

周*** | 2018-04-20 08:30:30

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林*** |2018-04-20 09:48:30 2 2 评论


圆白菜嫩白脆甜，不仅容易栽培和产量极大，而且食用方便，物美价S 廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.33毫克，硫胺素0.03。

毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗坏血酸的含量则为60毫克，

是黄瓜的10倍，西红柿的5倍。圆白菜还含有丰富的微量元素钼，钼有抑 制致癌物亚硝胺合成的作用，因而...

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