食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，国务院标
准化行政部门提供国家标准编号。
根据《食品安全法》第23条规定：“食品安全国家标准应当经食品安
全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、
农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑
食用农产品质量安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全
风险评估结果，并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。”
为规范食品安全国家标准制（修）订工作，根据《食品安全法》及
其实施条例，卫生部起草并发布《食品安全国家标准管理办法》。
在总则
中概括地指出制定食品安全国家标准的负责机构及参与者，其第3条规
定：“卫生部负责食品安全国家标准制（修）订工作。”
卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会（以下简称审评委员
会），负责审查食品安全国家标准草案，对食品安全国家标准工作提供咨
询意见。
审评委员会设专业分委员会和秘书处。
第4条规定：“食品安全国家标准制（修）订工作包括规划、计划、立
项、起草、审查、批准、发布以及修改与复审等。”
第5条规定：“鼓励公民、法人和其他组织参与食品安全国家标准制
（修）订工作，提出意见和建议。
”
由上述法条可知，制定食品安全国家标准，不仅仅是政府的事情，政
府也不可以“包揽一切”。公民、法人和其他组织应积极参与，并提出宝
贵意见和建议。此外，本办法第2条还规定：“制定食品安全国家标准应
当以保障公众健康为宗旨，以食品安全风险评估结果为依据，做到科学合
理、公开透明、安全可靠。
”。
答：食品安全国家标准审评委员会由卫生部组建，由来自不同行业、不同部门的350名专家和管理者代表组成。主要职责是审评食品安全国家标准、提出实施食品安全国家标准的建议、...详情>>
答：详情>>
答：你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤，以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关，如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能，长期慢性膀胱炎、...详情>>
问：请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中...
答：豆浆性偏寒，胆囊炎多属实属热，食用豆浆没有问题。 胆囊炎忌辛辣、油腻食物，忌饮酒，其他无特别禁忌。 饮食可选择食用瘦肉、鱼、奶和新鲜蔬菜，可食用各种水果。 情志...详情>>
