大鲵肝胆综合征病原体不明。类似于人的肝炎。没有明显的季节性。成鲵易患该病。肝胆综合征以肝胆肿大、变色为典型症状。病鲵发病初期，肝脏略肿大，轻微贫血，色略淡；胆囊色较暗，略显绿色。随着病情发展，肝脏明显肿大，可比正常情况下大一倍以上，肝色逐渐变黄发白，或呈斑块状黄红白色相间，形成明显的"花肝"症状，有的使肝脏局部或大部分变成"绿肝有的肝脏轻触易碎，胆囊明显肿大1~2倍（有时导致胆汁溢出或胆囊破裂），胆汁颜色变深绿或墨绿色，或变黄变白直到无色，重者胆囊充血发红，并使胆汁也成红色。
有时病鲵的脾肾也明显肿大，脏器系统同时膨大。由于主要脏器出现严重病变、受损，机体的抗病能力下降，给其他病菌的侵人以可乘之机，因此该病重症者常同时伴有出血、肠炎、烂尾等症。本病最典型的特征是肝胆肿大和变色。应在检查鲵体表病变外，剖开鲵腹，认真检查肝胆病变情况，若肝、胆肿大和变色明显，即可初步确定为肝胆综合征。
据有关报道，主要是吃腐败饵料或池中NO浓度偏高，产生肝脏中毒病变。我们曾经取病鲵的部分肝脏组织电镜检测，未发现病毒粒子，电镜显示，部分肝细胞坏死。
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