草菇是什么,特点如何?
草菇是什么,特点如何?
又名兰花菇、苞脚菇、麻菇、中国蘑菇等,属于担子菌亚 门、层菌纲、伞菌目、光柄菇科、草菇属。草菇人工栽培起源于我国,距今已有200多年的历史。30年代华 侨将栽培草菇的技术传人东南亚许多国家,后又传到非洲,近年来, 一些欧美国家也开始栽培,我国是世界上生产草菇最多的国家,年 产近20万吨,约占全世界年总产量的80%。
草菇肉嫩味美,营养及药用价值很高,是深受国内外消费者喜 爱的夏令食用菌珍品。据分析,鲜菇中蛋白质含量为3。37%,比一 般蔬菜高得多;脂肪含量为2。24%,且胆固醇含量低,草菇含有人体 必需的8种氨基酸、丰富的维生素和矿物质,纤维素的含量远远超过 一般蔬菜,有利于减缓对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的理想 食品。
草菇中还含有一种特异性蛋白和含氮浸出物嘌呤碱,可增强 机体的抗癌能力,抑制癌细胞的生长。因此,夏季食用草菇,能消 暑去热,增强体质,是一种营养丰富的保健食品。我国的草菇产品在国际市场上久负盛名,远销港澳地区以及日 本、东南亚、美国、加拿大等国。
无论鲜菇、速冻菇,还是干菇、罐 头草菇等,在世界菇类市场上均是畅销商品。发展草菇生产成本低、 周期短、收益髙,是广大农村脱贫致富奔小康的捷径,值得推广。
答:草菇子实体由菌盖、菌柄和菌托三部分组成。幼小的草菇子实 体有外菌膜(幕)包围,形似鸭蛋,以后由于菌柄伸长,菌盖伸 展,外菌膜破裂,露出菌盖和菌柄,外菌膜保留在...详情>>
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答:春、夏、秋均可播种。黄芩多于春季播种,一般在土壤 水分充足或有灌溉条件的情况下,以5cm地温稳定通过151 时播种为宜。对于春季土壤水分不足,又无灌溉条件的旱地...详情>>
答:斯特娜夫人有一则非常经典的比喻,他说:孩子的心是一块奇怪的土地,播上思想的种子,就会获得行为的收获;播上行为的种子,就能获得习惯的收获;播上习惯的种子,就会获得...详情>>