制作茶味熏鸡有什么妙招?
制作茶味熏鸡有什么妙招?
茶味熏鸡原料:童子鸡1只,小米锅巴100克,茶叶15克,姜、盐、小葱、红糖、酱油、黄酒、香油、花椒各适量。制作:少许葱和花椒、盐一起制成细末,梓成葱椒盐,再切几根葱段备用;将鸡内脏取出,鸡身洗净,用葱椒盐均勻撒在鸡身上,腌半小时;将鸡身扒开,皮向下放在碗里,肚内放葱段、姜片,抹匀酱油、黄酒,上笼蒸至八成熟,取出,除去葱姜;锅巴掰碎放入炒锅里,撒上茶叶、红糖,上面摆入篦子;将鸡皮向上放在篦子上,盖严锅盖,先用中火熏出茶叶味,改旺火熏至浓烟四起时关火,焖5分钟后,掀开锅盖,取鸡刷上香油即可。
答:工厂的熏车是象柜子一样的,肉、香肠挂在上面,底下有个像抽屉似的箱,外面留有入口,可放入松枝,木屑等燃烧物,点燃后的烟直接向上熏即可。 自己家一般用砂糖和茶叶放在...详情>>
答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答:做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>