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菠菜鱼片汤如何制作?

菠菜鱼片汤如何制作?
吴*** | 2018-08-29 23:19:23

好评回答

2018-08-30 00:28:23
很*** |2018-08-30 00:28:23 0 0 评论
净鱼肉切成0,5厘米厚的薄片,加精盐,料酒腌30分钟。菠菜择洗干净,切成2,5 厘米长的段。火腿切末,葱切段。姜切片。炒锅上火,放入熟猪油,烧至五成热,下葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水 煮沸,用小火焖20分钟,投入菠菜段,调好味,撒入火腿末,放味精,盛入汤碗 内即成。
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